Колбаса теперь в пролете: рецепт нежной и вкусной намазки на хлеб — домашних за уши не оттянешь

Забудьте о скучной колбасе и надоевших бутербродах. Кулинарный гуру Наталья Цветкова поделилась с нами рецептом простой, но невероятно вкусной намазки, которая готовится всего из трёх основных ингредиентов. Поверьте, ваши близкие будут в восторге и попросят добавки. Этот универсальный рецепт идеально подходит для быстрого завтрака, сытного перекуса или даже оригинальной закуски на праздничный стол.

Чтобы сотворить эту гастрономическую магию, вам понадобится:

Чеснок – 3 крупные головки (чем больше, тем ароматнее) Сливочное масло — 140 граммов (оно должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника) Твердый сыр — 50 граммов (выберите свой любимый сорт: пармезан, чеддер, гауда…) Свежая зелень — небольшой пучок (укроп, петрушка, зелёный лук — что больше любите) Растительное масло – 1 столовая ложка Соль, чёрный перец – по вкусу

Готовим шаг за шагом:

Чесночное волшебство: срежьте верхушки головок чеснока, чтобы аромат лучше раскрылся при запекании. Чеснок чистить не нужно. Запекаем с любовью: застелите противень фольгой или пергаментом и выложите чеснок срезом вверх. Слегка полейте его растительным маслом, приправьте солью и перцем. Закройте фольгой или пергаментом сверху, чтобы получился «конверт», и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 15–20 минут. Чеснок должен стать мягким и благоухать на всю кухню. Готовим масляную основу: пока запекается чеснок, мелко нарежьте зелень и добавьте её к размягченному сливочному маслу. Влейте 1 чайную ложку растительного масла, посолите, поперчите и тщательно перемешайте вилкой, чтобы все ингредиенты превратились в ароматную массу. Натираем сыр в предвкушении: натрите твердый сыр на мелкой терке. Соединяем все вместе: Достаньте чеснок из духовки и дайте ему немного остыть. Затем аккуратно выдавите мягкую чесночную мякоть из шелухи прямо в сливочно-зеленую массу. Разотрите вилкой до однородной, нежной консистенции. Последний штрих — сыр: добавьте натёртый сыр в сливочно-чесночную смесь и тщательно перемешайте до однородности. Наслаждайтесь каждым кусочком: Намазывайте эту божественную пасту на свежие ломтики багета или батона и подавайте к столу.

Секретный рецепт хрустящих гренок:

Если у вас есть пара лишних минут, попробуйте намазать эту сливочно-чесночную намазку на ломтики багета и запечь их в духовке при температуре 190 градусов в течение 10–15 минут. Получатся хрустящие, ароматные и безумно вкусные гренки, которые станут хитом любого застолья. Приятного аппетита, желает сайт krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

Дадут каждому по 17 000 рублей в месяц: Сбербанк обрадовал всех россиян До 31 марта ударят морозы -33 градуса, ждите: Вильфанд представил новый прогноз на весну "Такое бывает раз в 50 лет": Тамара Глоба назвала знаки, для которых совсем скоро откроется бесконечный денежный поток