Брянские школы получат 400 миллионов рублей на организацию качественного питания учащихся

Городской бюджет профинансирует сбалансированное меню для учеников, сочетающее традиционное приготовление и аутсорсинговые модели.

В 2025 году на организацию питания школьников Брянска будет направлено около 400 миллионов рублей из городского бюджета. Как сообщили в управлении образования областного центра, система питания учащихся строится по двум основным моделям. Первая предполагает приготовление блюд силами штатных поваров образовательных учреждений, как это практикуется в школе №9 и гимназии №3. Вторая модель предусматривает аутсорсинг — 64 городские школы доверили приготовление обедов специализированным сторонним организациям.

Особое внимание уделяется сбалансированности и калорийности рациона. Для младших (1-4 классы) и старших (5-11 классы) школьников разработаны отдельные меню, учитывающие возрастные потребности в питательных веществах. Ежедневно дети получают горячие блюда, включая супы, борщи, гарниры, компоты и свежие салаты. Контроль за качеством питания осуществляют общественные комиссии, регулярно проверяющие соответствие блюд установленным стандартам и санитарным нормам. Сообщает издание "Новости Брянска".