Это масло берите по 5 бутылок: в Роскачестве перечислили лучшие бренды подсолнечного масла

В 2024 году "Роскачество" провело беспрецедентное по масштабу исследование рынка подсолнечного масла, проанализировав 21 популярную марку.

Эксперты оценили продукцию по 44 строгим параметрам, включающим показатели безопасности и качества. В фокусе внимания оказались как крупные национальные бренды, так и региональные производители, что позволило получить максимально полную картину состояния отрасли. Итоги проверки оказались впечатляющими: 19 из 21 образца были удостоены российского Знака качества, подтвердив тем самым соответствие высоким стандартам.

Российский Знак качества – это авторитетная награда, свидетельствующая о безусловном доверии к продукции. Получение знака гарантирует, что масло соответствует жестким нормативным требованиям и прошло все необходимые лабораторные испытания. В престижный список вошли следующие марки: "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Урожайное", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "ВкусВилл", "Светлица", Spar, "Щедрый год", "Красная цена", Mr.Ricco, "Миладора", Ideal, "Благо", "Золотая семечка", "Олейна", "Слобода". Все эти бренды успешно прошли проверку, доказав свою безопасность и премиальное качество.

Особое внимание в исследовании было уделено критически важным для потребителя параметрам:

Содержание глицидиловых эфиров: Эти вещества образуются в процессе рафинации и представляют потенциальную опасность. Проверка показала, что в большинстве образцов содержание глицидиловых эфиров не превышает допустимые значения.

Наличие трансжиров: Содержание транс-изомеров жирных кислот (трансжиров) во всех образцах оказалось менее 1%, что соответствует нормам безопасности. Этот показатель важен для потребителей, следящих за здоровьем и придерживающихся правильного питания, а также для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Уровень бенз(а)пирена: Это канцерогенное вещество может образовываться при нарушении технологии производства или хранения. Исследование выявило, что уровень бенз(а)пирена во всех образцах находится в пределах допустимого, что свидетельствует о соблюдении производителями необходимых мер предосторожности.

Результаты исследования "Роскачества" предоставляют потребителям важную информацию для выбора качественного и безопасного подсолнечного масла. Российский Знак качества является надежным ориентиром, гарантирующим соответствие самым высоким требованиям. Перечень проверенных брендов поможет сделать осознанный выбор, обеспечивая здоровье и благополучие семьи. Полученные данные указывают на то, что отечественные производители подсолнечного масла стремятся к выпуску продукции, отвечающей современным стандартам безопасности и качества.

Несмотря на позитивную картину в целом, даже отдельные незначительные отклонения от норм указывают на необходимость постоянного контроля качества со стороны регулирующих органов. Регулярный мониторинг позволяет оперативно выявлять возможные риски и поддерживать высокий уровень безопасности пищевых продуктов на рынке. Таким образом, рекомендации "Роскачества" – это не только ориентир для потребителя, но и стимул для производителей к постоянному совершенствованию.

Помимо вкусовых качеств и широкого применения в кулинарии, подсолнечное масло обладает рядом полезных свойств. Оно является источником витамина Е, который играет важную роль в поддержании здоровья кожи, волос и иммунной системы. Также в подсолнечном масле содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, такие как линолевая и олеиновая, необходимые для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и мозга. Важно отметить, что полезные свойства масла сохраняются при правильной обработке и хранении, поэтому выбор качественного продукта имеет первостепенное значение.

Кроме того, "Роскачество" регулярно проводит исследования других растительных масел, таких как оливковое, кукурузное и рапсовое, предоставляя потребителям полную информацию о рынке и помогая сделать осознанный выбор. Результаты этих исследований также публикуются на официальном сайте организации и в СМИ.

Читайте также:

3 ложки на губку — и стеклянные крышки от кастрюль будут как новые: ни пятен, ни мутности — лайфхак

Правда ли, что кофе с молоком вреднее, чем черный кофе - запомните раз и навсегда

Снег придет очень рано: синоптики сообщили точную дату начала зимы – прогноз ошеломляет