В Светофор за белорусской тушенкой: вскрываем 3 банки

Белорусские мясные консервы традиционно считаются образцом качества. Но как проявят себя продукты из сети «Светофор», известной низкими ценами и непредсказуемым ассортиментом? Во время поездки в Беларусь мы решили провести эксперимент.

Для сравнения взяли эталон — тушёнку «Селянская» Березовского мясоконсервного комбината (142 ₽). Натуральная говядина, минимум жира, отличный вкус.

В «Светофоре» та же марка стоит 94 ₽, но состав разочаровал: жилованная обрезь, шкурки, вода, ферроцианид калия. На упаковке рекомендация «охладить перед употреблением» — необычно. При вскрытии обнаружили чёрный налёт у края банки. Вкус напоминает солёное сало с ароматизатором, а не цельное мясо. Вероятно, это продукция, изготовленная специально для дисконтера.

Второй образец — Оршанский мясоконсервный комбинат, «Говядина по-смоленски» за 105 ₽. Этикетка обещает говядину, но в составе — свиные головы, шкурки, пшеничная мука. После вскрытия: жёлтый жир, затхлый запах, водянистая консистенция. Разница в 30 рублей с эталоном, а качество несравнимо.

Отдельно отметили горошек Быховского завода за 60 ₽: прозрачный бульон, цельные зёрна, приятный вкус, хотя текстура чуть плотнее привычных аналогов.

Вывод: доверять стоит не только бренду, но и цене с составом. Качественная белорусская тушёнка не может стоить дёшево — экономия часто означает компромисс с содержанием.