В Брянской области 70% пшеницы нового урожая пригодны для хлебопечения — Россельхознадзор

В Брянской области 100% нового урожая ржи и более 70% пшеницы по своим качественным характеристикам можно отнести к группе продовольственного зерна, т.е. пригодного для хлебопечения, сообщили во вторник в терруправлении Россельхознадзора.

Исследования качества зерна урожая-2019 проводились рабочей группой Россельхознадзора совместно с департаментом сельского хозяйства Брянской области с конца июля до сентября.

В общей сложности в 18-и районах области на середину сентября было обследовано 372,5 тыс. тонн зерна примерно половина от валового сбора, в том числе обследовали 331,4 тыс. тонн пшеницы, 39,6 тыс. тонн ржи и 1,5 тыс. тонн ячменя.

Кроме ржи и пшеницы в лаборатории также исследовали пробы ячменя. Весь он признан пригодным для пивоварения, сообщили в ведомстве. #bryakingnews