«Хлеб-и-батон» в Брянске оказались немного дороже, чем в среднем по России

Всемирный день хлеба отмечается 16 октября. Он был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Именно 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. К этому дня была приурочена публикация результатов исследования цен на хлеб в российских городах, которое провели для РИА «Новости» аналитики IT-компании «Эвотор» (поставщик онлайн-касс).

Анализ периода с сентября 2018 года по сентябрь 2019 года показал, что за это время больше всего подорожал ржаной хлеб — на 20%, до 36 рублей; он является и самым дорогим, отмечают в «Эвоторе». Стоимость «Дарницкого», самого дешевого в списке, выросла на 8%, до 26 рублей. Батон «Нарезной» и «Бородинский» хлеб подорожали на 7%, а средние цены на пшеничный хлеб, напротив, снизились — на 4%, до 27 рублей.

Средняя цена на ржаной хлеб в сентябре составляла 36 рублей: минимальная — всего восемь рублей, а максимальная — 198 рублей. По городам России самый дешевый ржаной — в Нижнем Новгороде (21 рубль) и Перми (23 рубля), чуть дороже — в Воронеже (26 рублей) и Петербурге (31 рубль). Дороже среднероссийского ржаной хлеб стоит в Самаре (37 рублей) и Москве (50 рублей). В Брянске аналог этого хлеба — «Петровский» — стоит 29 рублей.

Средняя цена «Нарезного» батона — 29 рублей: самая высокая — в Воронеже (40 рублей) и Петербурге (37 рублей), самая низкая — в Перми и Нижнем Новгороде (25-26 рублей). В Москве, Ростове-на-Дону и Самаре батон «Нарезной» в среднем стоил 29 рублей. Столько же — 29 рублей — стоит в Брянске аналог «Нарезного» батон «Осенний».

«Бородинский» хлеб в сентябре стоил в среднем 33 рубля, но максимальная цена при этом достигала 192 рублей. Самый дешевый «Бородинский» — в Перми (23 рубля), а самый дорогой — в Петербурге (57 рублей). В Москве «Бородинский» стоил 44 рубля. В Брянске буханка «Бородинского» стоит 38 рублей.

Пшеничный хлеб оценивается в среднем в 27 рублей, минимальная и максимальная границы — десять и 180 рублей соответственно. Согласно исследованию, дороже, чем в среднем по России, пшеничный хлеб стоил в Волгограде и Самаре — 28 рублей, в Ростове-на-Дону и Воронеже — 30 и 34 рубля, в Петербурге и Москве — 38 и 40 рублей. Самый дешевый — в Перми и Новосибирске (22 и 24 рубля). В Брянске варианты пшеничного хлеба стоят около 36 рублей.

Самый дешёвый хлеб в Брянске, как по всей стране — «Дарницкий». Его цена — 27,5 рублей. Средняя цена на «Дарницкий» хлеб в сентябре составляла 26 рублей, минимальная и максимальная — восемь и 180 рублей. По крупным городам России низкие цены на «Дарницкий» были в Перми, Нижнем Новгороде и Воронеже (17-18 рублей). Дорогой «Дарницкий» оказался в Москве (27 рублей) и Петербурге (36 рублей).

Если, как в детстве, отправиться в магазин за хлебом и батоном, то в варианте «Дарницкий»-«Осенний» получится дороже, чем в среднем по стране (56,5 рублей против 55 рублей), а если «Петровский»-«Осенний» — то дешевле (58 рублей против 65 рублей).

Среди крупных российских городов самые высокие цены на хлеб оказались в Санкт-Петербурге, самый дешевый хлеб оказался в Перми и Нижнем Новгороде. Минимальные цены на хлеб чаще встречаются в небольших населенных пунктах. Максимальные цены на основные позиции — в пределах 190-200 рублей — характерны для спецмагазинов в крупных городах. Между тем, «авторский», «крафтовый» хлеб могут предлагать и по 450 рублей.

Впервые хлеб начали печь ещё за 15 тысяч лет до нашей эры в Средней Азии. Тогда смешанную с водой пшеницу запекали на раскалённых камнях. #bryakingnews