5 основных принципов питания для профилактики диабета и 100-летие инсулина: Всемирный День борьбы с диабетом в 2021 году

Всемирный день борьбы с диабетом отмечался 14 ноября. В этот же день свой профессиональный праздник – «День эндокринолога» отмечают врачи-эндокринологи. Кроме того, в 2021 году отмечается 100 лет с момента открытия инсулина канадским ученым Фредериком Бантингом – до этого диагноз «сахарный диабет» не оставлял пациенту никакой надежды не только на выздоровление, но и на жизнь. Несмотря на успехи медицины, сахарный диабет остается самым распространённым эндокринным заболеванием, важной проблемой человечества: более 450 миллионов человек в мире больны диабетом и это число растёт.

Рост заболеваемости сахарным диабетом, начиная со второй половины XX века, сравним с неинфекционной пандемией. По данным ВОЗ, за период с 1980 по 2014 годы количество людей, страдающих диабетом, выросло почти в четыре раза: c 108 до 422 миллионов. По мнению экспертов Международной диабетической федерации, если эту тенденцию не остановить, то к 2030 году в мире будут 578 миллионов человек с сахарным диабетом, а к 2045 году – 700 миллионов.

В Российской Федерации за последние 20 лет число больных сахарным диабетом увеличилось в 2,5 раза. По данным Федерального регистра, на конец 2020 года зарегистрировано около 4,8 миллиона пациентов с этим заболеванием. В Брянской области количество больных сахарным диабетом приближается к 50 тысячам — вдвое больше, чем двадцать лет назад.

«Щитовидная железа отвечает за работу практически всех органов. И заболевания щитовидной железы действительно могут приводить к серьезным нарушениям в работе сердца и сосудов, поражению нервно-психической, желудочно-кишечной и других систем организма. Однако болезни «щитовидки» далеко не самые распространённые в мире. На сегодняшний день лидирующее место продолжают занимать сердечно-сосудистые заболевания, которые в большинстве случаев никак не связаны с нарушением работы щитовидной железы, а развиваются преимущественно из-за ожирения, сахарного диабета, высокого холестерина крови, артериальной гипертонии», — говорит врач-эндокринолог, ассистент кафедры эндокринологии лечебного факультета РНИМУ им. Н.И. Пирогова Дарья Скуридина.

Целью Всемирного Дня борьбы с диабетом является повышение осведомленности о заболевании, образе жизни при нём и путях предупреждения болезни. В Брянской области региональный департамент здравоохранения запустил проект «Школа диабета». Основная цель этого  проекта — научить родителей организовывать для детей и подростков с сахарным диабетом 1 типа полноценную жизнь. Эфиры проекта идут на youtube-канале «Здравоохранение Брянской области» с заведующим детским эндокринологическим отделением Брянской областной детской больницы, врачом высшей квалификационной категории по специальности «Детская эндокринология» Еленой Галагановой.

Для профилактики сахарного диабета второго типа у взрослых врачи рекомендуют придерживаться следующих принципов здорового питания:

• Ограничение «простых» углеводов или «сахаров» (сахар, мёд, варенье, соки, газировка и другие сладкие напитки на сахаре, мучное, кондитерские изделия и др.), колбасной продукции, полуфабрикатов, жирных соусов, жирных сортов мяса и птицы (свинина, утка);
• В основе питания – продукты, содержащие медленноусваиваемые углеводы (цельнозерновые продукты, крупы, овощи, фрукты, молочное), белки и полезные полиненасыщенные жиры (нежирные сорта мяса, рыба, яйца, растительные масла);
• Неограниченное потребление продуктов с минимальной калорийностью (овощи, богатые водой и клетчаткой – огурцы, помидоры, капуста, спаржа, сладкий перец и другое);
• Предпочтение здоровым методам приготовления пищи – варение, запекание, гриль, тушение, на пару;
• Отказ от алкоголя или при отсутствии противопоказаний употребление в минимальном количестве — не более 1 условной единицы для женщин и 2 условных единиц для мужчин в сутки (но не ежедневно). Одна условная единица соответствует 15 грамм этанола (примерно 40 грамм крепких напитков, или 140 грамм вина, или 300 грамм пива).

#bryakingnews

Подписывайтесь на наш уютный Telegram-канал «Брянск.Ньюс», группу «ВКонтакте» «Брянск | News», Instagram — ссылки на самые интересные новости и значимые репосты