Распечатать эту запись
Семейный подряд Кабановых работает в инкубатории ООО «Брянский бройлер» (птицеводческий дивизион агрохолдинга «Мираторг»): Тамара Владимировна Кабанова, её муж, сын и родная сестра.
Если бы вы знали, что это за работа!
Тамара Кабанова сейчас старший оператор подразделения, где цыплята уже непосредственно вылупляются из яиц. Операторы – всего в подчинении у нашей героини порядка 50 человек, помогают им освободиться от скорлупок и усаживают в безопасные ящики, откуда желтые пищащие и пушистые крохи отправятся на другие площадки.
Родилась Тамара Кабанова в Трубчевском районе, там и живет по сей день, там же получила бухгалтерское образование.
— Получается, могли бы считать деньги, а считаете цыплят?
— А я с огромным удовольствием считаю цыплят! Если бы вы знали, какое удовольствие получаешь от этих желтеньких малышей с карими глазками. Они такие милые! Подходишь к ним, а они сбиваются к тебе, как к маме, кучкой, это так трогательно!
— Предвосхищая комментарии, спрошу, вы же понимаете, что дальше цыплята пойдут на откорм, а потом на прилавки магазинов, как с этим?
— Так устроена наша жизнь, и в домашнем хозяйстве, и у нас на предприятии, мы видим, как рождаются, растут животные, ухаживаем за ними, но исход тоже всегда известен. И люди рождаются в роддомах, а потом каждого ждет своя судьба. Если думать об этом, только и останется, что плакать. Я предпочитаю видеть своих цыпляток и радоваться им. Появление новой жизни – это радость.
— Как устроена работа в инкубатории?
— У нас несколько подразделений, у каждого своя задача. Сначала яйца поступают к нам от родительского поголовья, их сортируют, размещают на определенный срок в инкубатор, потом перекладывают, меняют условия, на определенном этапе с помощью цифрового оборудования проверяют на наличие эмбриона, пустые яйца отбраковывают. И уже в самом конце на три дня они попадают к нам. Мы следим, чтобы цыплятки смогли выбраться из скорлупы, убираем ее, чтобы не травмировались, и готовим их к дальнейшему путешествию.
Никаких больше попугаев
— На всех предприятиях «Мираторга» очень строгие меры санитарной безопасности, у вас они какие?
— Тоже строгие. И мне это очень нравится. Везде невероятно чисто, тот, кто раньше работал в обычных совхозах, не верит своим глазам. Мы можем попасть в чистую зону только после тщательного душа и переодевшись в постиранную и выглаженную одежду. Потом обязательная дезинфекция рук и обуви, тогда уже можно и к цыплятам. Все это – включая спецодежду и ее стирку, нам предоставляет предприятие, с собой ни шампунь, ни полотенца, ничего возить не нужно.
Мне такой подход очень нравится, и мы всегда аккуратные, это приятно, и можно не волноваться, что покупатель нашей продукции получит качественную продукцию, натуральное и безопасное мясо.
По той же причине всем работникам «Брянского бройлера» запрещено держать дома любую птицу, включая комнатных попугайчиков. Это минимизирует риски заражения.
— Вы теперь руководитель, в чём заключается работа?
— Операторы работают у нас посменно, я на пятидневке, поэтому с утра распределяю между ними задачи. Кто-то выбирает цыплят из скорлупы – это обычно женщины с нежными руками, а ребята подвозят тяжелое оборудование, кто-то его моет, дезинфицирует, потому что в соседнем подразделении для нас уже готовят новую партию яиц. Оборудование мы тщательно обрабатываем каждый день, регулярно проходит полная дезинфекция.
— Во сколько начинается ваша смена?
— В сельском хозяйстве долго не спят. Конкретно мы приступаем к работе в пять утра, потом до трёх активно работаем, домой отправляемся в пять вечера. Ночных смен у нас нет. Другие подразделения инкубатория начинают с восьми, просто наши малыши торопятся на свет.
— В пять утра? Во сколько же вы встаете?
— В три. Я уже привыкла настолько, если честно, что даже не обращаю внимания, высыпаюсь, хорошо себя чувствую. Еще и дома большой огород, поросята, там тоже успеваю поработать.
— Можно же в автобусе по дороге еще немного вздремнуть?
— Да, нас на работу и с работы развозят корпоративные автобусы, это очень удобно, но мне от дома до работы всего минут двадцать.
— Какой у вас коллектив?
— Очень дружный, правда! В основном все работают по многу лет. Есть, конечно, случаи, когда кто-то новенький приходит, и понимает, что не справляется. Но тот, кто знает, что такое сельское хозяйство, легко адаптируется и остается надолго, у нас все ответственные труженики.
Где лучше, я не знаю
— Почему люди так дорожат работой?
— Даже сейчас, когда ситуация меняется, и в сельской местности в принципе появляется работа, мало что может сравниться с «Мираторгом». Чистота, красота, высокий уровень оснащения, питание, спецодежда, подвоз на работу, все это я уже упоминала. Дружный коллектив, думаете, это не важно? Очень важно. И главное – зарплата, конечно. Она действительно достойная, выше средней по отрасли, оплачивают отпуска, больничные, все социальные выплаты, какие положены законом.
— А на уровне слухов ходят разговоры, что обещают одно, а на деле другое…
— Мне тоже приходилось слышать, люди много чего говорят. Думаю, это те, кто работать не захотел, вот и ищет себе оправдание. Я десять лет в агрохолдинге, ни разу не было, чтобы меньше положенного заплатили или задержали хоть на день.
— Поэтому у вас в «Мираторге» вся семья?
— Самым близким, родным и любимым людям чего желаешь? Самого лучшего. Сначала моя сестра старшая Галина пришла сюда работать, а потом уже я в охрану устроилась.
— В охрану?!
— На тот момент совхоз, где мы с сестрой работали, совсем развалился, выбора не было, поэтому сначала охраняла строительство предприятия, а когда начал работать инкубатор перешла в него оператором. За хорошую работу меня повысили. Я и сестре посоветовала к нам перейти. Теперь она тоже оператор.
— Получается вы с сестрой и в совхозе, и в агрохолдинге вместе? Дружные?
— Очень! Мы и замужем за родными братьями. На свадьбе сестры познакомились с младшим братом Владимиром и в том же году сыграли вторую свадьбу.
— Муж ведь тоже в инкубаторе трудится?
— Теперь да, до этого в другом дивизионе был. Но мне тут так нравится, что я всем рекомендую и приглашаю.
— Не устаёте и дома и на работе быть вместе?
— Нет. Да и, честно говоря, успеваем соскучиться, муж ездит на работу на машине, смены и задачи у нас разные, но всё же общая работа сближает.
Поэтому и сыну Виталию мы тоже посоветовали к нам устроиться. Сейчас он производит опилки на подстилку для наших птенцов. Удобный график, а у него уже семья, сынок недавно родился, так что и обеспечивать семью успевает, и время ей уделять.
Я всем говорю, чем ездить куда-то на вахты, жить непонятно где, детей надолго без отцов оставлять, приходите в «Мираторг». Рядом с домом, достойная работа, высокая зарплата. А уж производить продукты питания – это самое почётное дело. #bryakingnews
Подписывайтесь на наш уютный Telegram-канал «Брянск.Ньюс», группу «ВКонтакте» «Брянск | News» – ссылки на самые интересные новости и значимые репосты
Обсуждение ( 0 комментариев )