Праздник гурманов 13 августа: это русское слово — Просекко

Международный день Просекко отмечается 13 августа. Казалось бы, о просекко уже миллион раз написали — и что это сухое игристое итальянское вино, и что это идеальное летнее вино, и что оно «находит общий язык» практически с любыми продуктами, вкусами и текстурами, и что оно известно со времён Древнего Рима, и что его «родина» — итальянские провинции Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Но вот тот факт, что слово Prosecco напрямую связано с русским языком — история, как правило, умалчивает.

Просекко названо в честь деревни Prosecco в Триесте, на современной границе Италии и Словенией: считается, что сорт просекко — он же глера — появился здесь. Население этой деревни ещё в 1920 году было на 92% славянским. До конца Первой мировой территория эта была австрийской, а после войны вошла в состав Италии. Взамен Италия отдала Королевству сербов, хорватов и словенцев часть прежних венецианских колоний в Далмации (которая тоже была до войны под австро-венграми). С остальными колониями Венеции на восточном побережье Адриатического моря (от восточных окраин Триеста до Пулы и Задара) итальянцам пришлось попрощаться по итогам следующей войны, отдав их в 1947 году Югославии. Теперь на месте этих колоний расположено немножко Словении и много Хорватии.

Но это детали. А факт в том, что деревня на словенском языке называлась Prosěk — «очищенная от деревьев полоса в лесу». То есть, Prosecco — это реально, без дураков, обыкновенная русская просека. Вероятно, такие просеки в прошлом создавали для будущих виноградников.

А раз Просекко — русское слово, то вполне логично появление русской новинки от АО «Брянскпиво» — безалкогольного игристого bp PROSECCO Ice!

bp PROSECCO Ice производится по собственной уникальной технологии: напиток сохраняет все вкусовые качества любимого просекко, но при этом не содержит алкоголя. Это позволяет наслаждаться любимым напитком при любых обстоятельствах. Безалкогольный bp PROSECCO Ice, как и итальянское игристое — идеальный летний напиток и подходит для любого случая: будь то романтический ужин, дружеская вечеринка или просто отдых после рабочего дня. Он прекрасно сочетается с различными блюдами и закусками, а также может использоваться в качестве основы для коктейлей.

Попробуйте безалкогольный bp PROSECCO Ice и оцените его неповторимый вкус!
#bryakingnews

Подписывайтесь на наш уютный Telegram-канал «Брянск.Ньюс», группу «ВКонтакте» «Брянск | News» – ссылки на самые интересные новости и значимые репосты