Распечатать эту запись
День кислого пива (Sour Beer Day) отмечается ежегодно во вторую субботу сентября – первый осенний месяц богат на пивные праздники. В этом году праздник приходится на 14 сентября. Пить скисший напиток в этот день не придется. Настоящие ценители пива знают, что пиво с кислинкой делают лучшие мастера пивоварения. Кислые сорта пива и кислые эли: ламбики, гёзы, фаро, берлинер вайссе, гозе, фламандский красный эль.
Кислое пиво получают при использовании отдельных штаммов дрожжей и бактерий. Также для его производства используют подкисленный солод, а для терпкости фрукты. Брожение некоторых сортов кислого пива может занять месяцы, а созревание несколько лет. Выдерживают такие сорта в дубовых бочках.
Этот праздник придумал в 2011 году любитель пива из Сан-Диего. Он заметил успех IPA day (Дня IPA) и решил, что в собственном празднике нуждается и его любимое кислое пиво. Биргик создал для праздника страницу в соцсети и обратился к нескольким крафтовым барам за поддержкой. Индивидуальное начинание распространилось, и теперь День кислого пива во вторую субботу сентября отмечают не только в США, но и в других странах.
Компания «Брянскпиво» поздравляет ценителей пенного напитка с очередным праздником. Угостите своих друзей качественным напитком и помните: «Хорошее пиво пить – сто лет жить!». #bryakingnews
Подписывайтесь на наш уютный Telegram-канал «Брянск.Ньюс», группу «ВКонтакте» «Брянск | News» – ссылки на самые интересные новости и значимые репосты
Обсуждение ( 0 комментариев )