Двухнедельный праздник пива: в Мюнхене открылся 189-й Oktoberfest

Один из самых известных праздников в Германии, а также самое большое народное гуляние в мире — традиционный пивной фестиваль Oktoberfest открылся в Мюнхене в субботу, 21 сентября. Мэр города Дитер Рейтер официально открыл мероприятие, специальным молотком забив кран в первую бочку пива. Первая кружка по традиции досталась премьер-министру Баварии — Маркусу Зедеру.

На Oktoberfest ежегодно съезжаются около 6 миллионов посетителей. Около 70% посетителей составляют жители Баварии, остальные 30% — приезжие из других земель Германии и туристы со всего света. Рекорд был установлен в прошлом году — пивной фестиваль посетили 7,2 млн. человек. Они выпили 6,5 млн литровых кружек пива, из них 200 тыс. — безалкогольного. Oktoberfest занесён в книгу рекордов Гиннеса как самый большой праздник в мире.

Организатор Oktoberfest‘а — администрация Мюнхена — допускает к участию в фестивале только мюнхенские пивоваренные компании, которые варят к празднику специальное Oktoberfestbier (октоберфестовское пиво) с содержанием алкоголя 5,8-6,3%. По данным СМИ, цена за одну литровую кружку пива (Mass) составляет до €15 (что по немецким меркам очень дорого), а бутылка воды обойдется в €10. Помимо традиционных для Oktoberfest жареной курицы, баварских колбасок вайсвурст, клецек и претцелей, в этом году посетителей будут угощать новым блюдом — кукурузой под соусом в стакане.

Впервые Oktoberfest состоялся 12 октября 1810 года в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. На праздник в честь их бракосочетания были приглашены все жители Мюнхена. В честь свадьбы 17 октября также были устроены скачки. По этой причине в разных источниках называется разная дата первого Oktoberfest‘а (12 и 17 октября). Праздник проходил на луге, который в те времена находился за пределами города, и в честь невесты этот луг получил название Theresienwiese («луг Терезы»). Сейчас традиционное место проведения праздника — почти в самом центре Мюнхена, неподалеку от главного железнодорожного вокзала города. Площадь луга составляет около 26 гектаров.

В 1872 году Oktoberfest был перенесён на конец сентября-начало октября, так как в это время погода в Мюнхене в большинстве случаев устойчивая, и дневная температура поднимается до +30 °C, что способствует увеличению жажды у посетителей и, соответственно, дохода устроителей мероприятия. Однако последнее воскресенье праздника должно было остаться в октябре. Эта традиция сохранилась и до наших дней. Первая и вторая мировые войны внесли вынужденный перерыв в праздновании «самого народного праздника». Только в 1950 году мэр Мюнхена Томас Виммер возобновил традицию праздника, которая поддерживается и сегодня.

В первый день праздника, ровно в 12 часов, с 12 выстрелами в небо и откупориванием первой бочки праздничного пива бургомистром Мюнхена с характерным восклицанием «Ozapft is!» (в переводе с баварского что-то вроде «Откупорено!») глава города торжественно начинает праздник.

Суммарно для посетителей праздника организуется около 100 000 сидячих мест. В 1913 году была установлена самая большая в истории праздника палатка на 12000 мест — Bräurosl. Сейчас она имеет около 6000 мест, а самая большая палатка на сегодняшний день — Hofbräu-Festhalle — около 10000 мест.

Первым днём праздника традиционно является суббота, из-за чего продолжительность может немного варьироваться (в среднем 15 дней). Праздник заканчивается в первое воскресенье октября. Если же оно приходится на 1 или 2 октября, то праздник продлевается до 3 октября (День немецкого единства). В этом году Oktoberfest продлится до 6 октября. #bryakingnews

Фото: Michael Nagy/Presseamt München

Подписывайтесь на наш уютный Telegram-канал «Брянск.Ньюс», группу «ВКонтакте» «Брянск | News» — ссылки на самые интересные новости и значимые репосты