Пивной праздник: как «пивная революция» во всём мире началась с налогового послабления

День легализации домашнего пивоварения (Homebrewing Legalization Day) в США отмечается ежегодно 14 октября. Пивной праздник вроде бы локальный – американский, но на самом деле именно это событие поспособствовало развитию не толь ко и не столько домашнего, сколько альтернативного или крафтового пивоварения не только в США, но и в других странах, в том числе в России.

Дело в том, что на протяжении 80 лет, с момента введения «сухого закона» в 1917 году домашнее пивоварение было в США вне закона. В 1933 году «сухой закон» отменили, но варку домашнего пива не легализовали. Тем не менее, бунтари, которые устали пить обычное дешевое пиво и начали варить его в домашних условиях. Поскольку это было нелегально. Пиво производилось в микро-пивоварнях, а пивовары начали использовать слово «крафт» (англ. «ремесло»), что в итоге и закрепилось. Волну подхватили домашние пивовары, которые варили пиво в гаражах. Открывались брю-пабы (пабы при маленьких пивоварнях). Естественно, нелегально.

14 октября 1978 года президент Джимми Картер подписал «Закон о внесении изменений в Налоговый кодекс 1954 года в отношении акцизного налога на некоторые грузовые автомобили, автобусы, тракторы и т. д., производства пива и вина в домашних условиях, возврата налогов на бензин и специальное топливо для воздушных судов и частичных ролловеров единовременных распределений». Строго говоря, это закон о налоговых послаблениях – им было разрешено беспошлинно варить пиво дома для личного использования, но не более 31,5 литра на человека в месяц. Продажа такого пива была запрещена. Этот закон также определил, что домашний пивовар не считается пивоваром.

Конечно, превышение разрешённой квоты и соответственно неуплата налогов приравнивались к незаконному производству и обороту пива и подлежали штрафу до 1000 долларов и/или заключением на срок до одного года. Но кто ж даже в стукаческих Соединённых Штатах будет следить за точных литражом сваренного дома пива?!

С этого момента началась «пивная революция» на рынке США. И триумфальное шествие крафтового пива по миру. Именно поэтому 14 октября – специальный день, который празднуют пивовары-крафтовики всего мира. #bryakingnews

Фото: Steppe

Подписывайтесь на наш уютный Telegram-канал «Брянск.Ньюс», группу «ВКонтакте» «Брянск | News» – ссылки на самые интересные новости и значимые репосты