1 стакан овсянки и 2 яйца — вкусный и полезный завтрак готов: домочадцы съели за секунду

Овсянка по-новому: вкусный и полезный завтрак за 10 минут.

Устали от скучной овсянки по утрам? Хотите порадовать себя и своих близких чем-то необычным, но при этом быстрым в приготовлении? Попробуйте этот рецепт овсянки с яйцами — это вкусно, полезно и готовится элементарно! Такой завтрак точно никого не оставит равнодушным.

Что понадобится:

Овсяные хлопья (быстрого приготовления или обычные) — 1 стакан (100 г). Яйца куриные – 2 штуки. Молоко – 1 стакан, комнатной температуры. Твердый сыр – 30 г. Свежая зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) — 3 веточки. Соль – маленькая щепотка.

Готовим по шагам:

Овсяная основа: в глубокой миске смешайте овсяные хлопья, яйца и молоко комнатной температуры. Хорошо перемешайте и оставьте на 7 минут, чтобы хлопья набухли и стали мягче. Подготовка добавок: пока овсянка набухает, мелко нарежьте зелень и натрите сыр на мелкой терке. Соединяем все вместе: добавьте зелень и сыр в овсяную смесь. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Жарим лепёшку: Разогрейте немного растительного масла на сковороде на среднем огне. Вылейте овсяную смесь на сковороду и равномерно распределите по дну. Под крышкой: Накройте сковороду крышкой и готовьте овсяную лепёшку 3 минуты, пока нижняя сторона не подрумянится. Переворачиваем: Аккуратно переверните лепешку на другую сторону. Снимите крышку и готовьте еще 2–3 минуты, пока вторая сторона не станет румяной, а сыр не расплавится.

Подача:

Разрежьте готовую овсяную лепёшку на порционные кусочки и подавайте горячей. По желанию можно добавить сметану, йогурт или соус.

Этот завтрак из овсянки с яйцами не только очень вкусный и сытный, но и обеспечивает организм энергией на долгое время. Начните свой день правильно, пишет krasnoyarskmedia.ru.