1 стакан овсянки и 2 яйца — вкусный и полезный завтрак готов: домочадцы съели за секунду

Овсянка по-новому: вкусный и полезный завтрак за 10 минут.

Устали от скучной овсянки по утрам? Хотите порадовать себя и своих близких чем-то необычным, но при этом быстрым в приготовлении? Попробуйте этот рецепт овсянки с яйцами — это вкусно, полезно и готовится элементарно! Такой завтрак точно никого не оставит равнодушным.

Что понадобится:

• Овсяные хлопья (быстрого приготовления или обычные) — 1 стакан (100 г).
• Яйца куриные – 2 штуки.
• Молоко – 1 стакан, комнатной температуры.
• Твердый сыр – 30 г.
• Свежая зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) — 3 веточки.
• Соль – маленькая щепотка.

Готовим по шагам:

1. Овсяная основа: в глубокой миске смешайте овсяные хлопья, яйца и молоко комнатной температуры. Хорошо перемешайте и оставьте на 7 минут, чтобы хлопья набухли и стали мягче.
2. Подготовка добавок: пока овсянка набухает, мелко нарежьте зелень и натрите сыр на мелкой терке.
3. Соединяем все вместе: добавьте зелень и сыр в овсяную смесь. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
4. Жарим лепёшку: Разогрейте немного растительного масла на сковороде на среднем огне. Вылейте овсяную смесь на сковороду и равномерно распределите по дну.
5. Под крышкой: Накройте сковороду крышкой и готовьте овсяную лепёшку 3 минуты, пока нижняя сторона не подрумянится.
6. Переворачиваем: Аккуратно переверните лепешку на другую сторону. Снимите крышку и готовьте еще 2–3 минуты, пока вторая сторона не станет румяной, а сыр не расплавится.

Подача:

Разрежьте готовую овсяную лепёшку на порционные кусочки и подавайте горячей. По желанию можно добавить сметану, йогурт или соус.

Этот завтрак из овсянки с яйцами не только очень вкусный и сытный, но и обеспечивает организм энергией на долгое время. Начните свой день правильно, пишет krasnoyarskmedia.ru.