Рецепт самого вкусного итальянского омлета: пышный как облако — домочадцы дерутся за добавку
Итальянская фриттата: рецепт пышного омлета, который покорит ваши вкусовые рецепторы и заставит домочадцев просить добавки
Надоели обычные завтраки? Хотите удивить своих близких чем-то вкусным и необычным? Тогда этот рецепт пышного итальянского омлета — то, что вам нужно. Готовится быстро и просто, а получается настолько аппетитным, что ваши домочадцы будут просить добавки, а гости — умолять поделиться рецептом.
Фриттата: солнечный привет из Италии на вашем столе
Фриттата — это традиционное итальянское блюдо, представляющее собой пышный омлет, запечённый в духовке с различными добавками. Этот омлет идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.
Сочные ингредиенты для незабываемого вкуса:
Яйца – 3 шт. (желательно домашние, для более насыщенного вкуса) Болгарский перец — 1/2 шт. (красный или жёлтый — для яркости и сладости) Помидоры черри — 4 шт. (разрезанные пополам — для сочности и кислинки) Сыр моцарелла — 50 граммов (нарезанный кубиками или тёртый — для нежной текстуры и сливочного вкуса) Зеленый базилик — 20 граммов (свежий, нарезанный — для аромата и свежести) Соль, перец – по вкусу (чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов)Готовим фриттату: просто, быстро и невероятно вкусно
Взбейте яйца: взбейте яйца венчиком в миске до образования легкой пены. Подготовим овощи: Очистите перец от семян и нарежьте его небольшими кубиками. Разрежьте помидоры черри пополам. Смешиваем ингредиенты: В миске с яйцами соедините перец, помидоры черри и моцареллу. Добавьте соль и перец по вкусу. Добавляем зелень: нарежьте базилик и посыпьте им яичную смесь. Запекаем в духовке: вылейте яичную смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут. Проверяем готовность: фриттата должна подняться и слегка подрумяниться. Подаём к столу: Достаньте фриттату из духовки, дайте ей немного остыть и нарежьте на порции. Подавайте тёплой, украсив свежими листьями базилика.Советы и хитрости:
Во фриттату можно добавлять любые овощи, которые вам нравятся: грибы, кабачки, шпинат и т. д. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого пармезана. Чтобы фриттата получилась более пышной, добавьте в яичную смесь немного молока или сливок. Если у вас нет духовки, фриттату можно приготовить на сковороде.Об этом пишет источник.
Читайте также:
Насыпаем 2 жменьки гранул под куст — пионы выдают сотни цветов: бутоны размером с фитбол Аномальная мартовская жара и майский холод: синоптики обновили прогноз на весну 2025 года Ограждения для грядок не только для удобства: агроном рассказала об их важной роли — преображение дачи