Сыр-катастрофа: Роскачество вынесло строгий приговор — не покупайте этот сыр даже по супер акции — он в черном списке

Недавнее масштабное исследование, проведённое Роскачеством, выявило среди популярных на российском рынке сыров образец, который заслуженно попал в число худших.

Эксперты оценивали продукцию по множеству критериев: безопасность, соответствие ГОСТу, органолептические свойства и состав. Результаты показали, что далеко не все продукты достойны называться настоящим сыром, а некоторые содержат опасные для здоровья ингредиенты.

Основные претензии к худшему сорту сыра

Одним из самых проблемных стал сыр «Российский» от марки «Аппетитно Круглый Год». В ходе лабораторных исследований в нём обнаружили:

Антибиотики, что категорически запрещено для молочной продукции. Растительные жиры, которые нарушают требования к маркировке и не позволяют называть продукт сыром. Несоответствие заявленной массовой доли жира, что говорит о нарушении технологии производства.

Кроме того, предприятие-изготовитель оказалось фирмой-однодневкой, которая не ведёт реального производства, а лишь декларирует продукцию. В связи с этим в отношении компании возбуждено административное производство.

Каковы последствия для потребителей и рынка Потребители рискуют получить продукт низкого качества, который не только разочарует вкусом, но и может нанести вред здоровью. Наличие антибиотиков в сыре может привести к развитию устойчивости к лекарствам и аллергическим реакциям. Фальсификация состава подрывает доверие к отечественным производителям и снижает общий уровень рынка.

Роспотребнадзор уже готовит предписания о прекращении действия деклараций о соответствии для данного продукта, что может привести к его изъятию из продажи.

Сравнение худшего сыра с другими марками «Российский» Марка сыра Оценка качества (из 5) Основные проблемы Безопасность Аппетитно Круглый Год Ниже 3 Антибиотики, растительные жиры Небезопасен Красная цена 3,7 Недозрелость, несоответствие вкуса Безопасен Магнит 4,0 Недозрелость Безопасен Каждый день 4,7 Отклонения по жирности Безопасен Сыробогатов 5,0 Полное соответствие стандартам Безопасен Почему важно обращать внимание на качество сыра

Качество сыра напрямую влияет на здоровье и удовольствие от употребления. Настоящий сыр должен иметь:

Натуральный состав без растительных жиров и антибиотиков. Соответствие ГОСТу по содержанию жира и технологии производства. Приятный вкус и однородную консистенцию, характерную для данного сорта.

Покупая продукты с сомнительным составом, потребители рискуют не только получить некачественный продукт, но и столкнуться с проблемами со здоровьем.

Как выбрать качественный сыр Ищите марки с подтверждённым знаком качества Роскачества. Изучайте состав на упаковке — избегайте продуктов с растительными жирами и неизвестными добавками. Обращайте внимание на срок годности и условия хранения. Предпочитайте проверенных производителей с хорошей репутацией. Итог

Исследование Роскачества выявило, что среди массовых марок сыра встречаются продукты с серьёзными нарушениями качества и безопасности. Особенно выделился сыр «Российский» от «Аппетитно Круглый Год», который не только не соответствует стандартам, но и содержит вредные вещества. Чтобы не рисковать здоровьем, стоит внимательно выбирать сыр и ориентироваться на проверенные бренды, пишет источник.

Читайте также:

Дешево и сердито: луковая муха больше никогда не посетит ваш участок С 15 июня - новое правило вводится для владельцев автомобиля. Теперь полный запрет Мыло засыпаю солью — и восхищаюсь своей супер-хитрости: гениальный лайфхак всех хозяек