Перемолотые рога и копыта, мяса нет: в Роскачестве назвали худшие марки пельменей — не берите даже с 70% скидкой

Однако не все марки этого продукта соответствуют высоким стандартам качества и безопасности. Недавнее исследование выявило множество нарушений и опасных компонентов в продукции известных брендов. Разберёмся, какие пельмени не стоит покупать и почему.

Основные проблемы в проверенных пельменях

Эксперты обнаружили в продукции многих производителей:

Наличие патогенных микроорганизмов, таких как сальмонелла и листерии, вызывающих серьёзные пищевые отравления. Превышение допустимых норм по количеству бактерий группы кишечной палочки (БГКП). Следы антибиотиков и пестицидов, что свидетельствует о низком качестве сырья и нарушениях при производстве. Использование неуказанных ингредиентов — крахмала, соевого белка, растительных добавок, а также перемолотых костей и других низкокачественных компонентов. Несоответствие маркировки фактическому содержанию мяса, что вводит потребителей в заблуждение. Какие марки пельменей получили наихудшие оценки

В числе продуктов с серьёзными нарушениями оказались:

«Сибирская коллекция» — обнаружены сальмонеллы и антибиотики, а также недостаточно сочный фарш. «Ложкаревъ» — выявлены пестициды и сальмонеллы. «От Ильиной» — продукт с сальмонеллой. «Ближние горки» — обнаружены листерии. «У Палыча» — выявлены обе опасные бактерии — сальмонелла и листерии. «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Рестория», «Тураково» — присутствие патогенных микроорганизмов. «Зеленая линия», «Останкинские традиционные», «Стародворье» — превышение показателей по бактериям кишечной группы. Таблица: Основные нарушения в пельменях популярных брендов Торговая марка Обнаруженные нарушения Особенности Сибирская коллекция Сальмонелла, антибиотики, недостаточно сочный фарш Содержание начинки на грани нормы Ложкаревъ Пестициды, сальмонелла Несоответствие ГОСТ От Ильиной Сальмонелла Риск пищевого отравления Ближние горки Листерии Опасные бактерии У Палыча Сальмонелла, листерии Высокий риск для здоровья Горячая штучка Патогенные микроорганизмы Превышение микробиологических норм Зеленая линия Бактерии кишечной группы Несоответствие санитарным нормам Влияние выявленных проблем на здоровье потребителей

Патогенные микроорганизмы, обнаруженные в пельменях, могут вызывать серьёзные заболевания — от пищевых отравлений до опасных инфекций, таких как листериоз и сальмонеллёз. Особенно уязвимы дети, пожилые люди и лица с ослабленным иммунитетом. Наличие антибиотиков и пестицидов в продуктах также негативно сказывается на здоровье, повышая риск аллергий и токсических реакций.

Рекомендации по выбору качественных пельменей Отдавайте предпочтение маркам с подтверждённым качеством и сертификатами. Изучайте состав и избегайте продуктов с большим количеством добавок и крахмала. Обращайте внимание на сроки годности и условия хранения. По возможности выбирайте пельмени с натуральным фаршем и минимальным количеством консервантов. При покупке обращайте внимание на отзывы и результаты независимых экспертиз. Заключение

Проверка показала, что многие популярные марки пельменей не соответствуют стандартам качества и безопасности, что может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Покупателям важно быть внимательными и осознанно подходить к выбору этого продукта. Натуральность, безопасность и соответствие стандартам — главные критерии при покупке пельменей, пишет источник.

Читайте также:

Клещи бегут от этого запаха: стоит всего 45 рублей, а защищает в сто раз лучше магазинного аэрозоля Штраф до 200 тысяч рублей: ГАИ проверит всех без исключения на наличие всего одной вещи в машине Два пакетика заливаю кипятком, и сковородка блестит как новая: от жира и нагара не остается и следа