Рецепт, который нравится всем: гарнир, от которого невозможно отказаться: закинул все в форму и в духовку на 5 минут

Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и быстрым рецептом из риса. Он выручит вас не раз, особенно когда нужно оперативно приготовить что-то вкусное на ужин.

Ингредиенты:

Рис — 300 г

Морковь — 150 г

Лук — 150 г

Куриная грудка — 300–500 г

Вода — 600 мл

Соль — 1 ч.л.

Чёрный перец — по вкусу

Чеснок — 4–5 зубчиков

Приготовление:

Сначала подготовим все ингредиенты. Лук нарезаем кубиками (150 г), морковь натираем на крупной тёрке (150 г). Куриное филе нарезаем небольшими кусочками — у меня 500 г. Рис промываем под проточной водой.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Сначала обжариваем лук до полупрозрачного состояния, затем добавляем морковь и жарим ещё минуту. После этого кладём курицу, обжариваем 5–7 минут до белого цвета. Добавляем соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

Берём подходящую форму для запекания (у меня 30×20 см). Выкладываем обжаренные овощи с мясом, сверху равномерно распределяем рис. Снова добавляем соль и перец, заливаем горячей водой (600 мл).

Закрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку на 30 минут. После этого выключаем духовку и оставляем блюдо ещё на 15 минут, чтобы рис полностью пропитался ароматами.

Теперь достаём, аккуратно перемешиваем и подаём к столу.

Простое, сытное и вкусное блюдо готово! Попробуйте приготовить, делитесь фото в комментариях и наслаждайтесь вкусом вместе с близкими. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Читайте также:

Едим банками: простая и дешёвая заготовка на зиму, которую обожает вся семья Успей купить до 16 сентября: эти товары скоро исчезнут с полок Немец застыл на пороге вагона: "Неужели теперь все русские на этом ездят в Крым". Чем удивил заморского гостя фирменный поезд Таврия