Такого в обычных супермаркетах не найти: мой поход в самый дорогой магазин Москвы

Эта сеть по праву считается самой пафосной в Москве и ориентирована в первую очередь на обеспеченную аудиторию. Да, у столицы есть и другие премиальные форматы — «Глобус Гурмэ» или «Мегацентр Италия». Но «Азбук» действительно много: десятки магазинов, узнаваемый стиль и единый концепт.

Главная фишка «Азбуки Вкуса» — уникальный ассортимент. Здесь можно найти продукты, которые почти исчезли с полок других сетей. И это умный ход: каждый понимает, сколько стоит, скажем, кукуруза Bonduelle. А вот цена на редкое импортное печенье для покупателя — загадка. 500 рублей или 100 тысяч? Попробуй разберись.

С алкоголем та же история. Почти весь винный ассортимент — собственный импорт «Азбуки». Настоящая цена широкой публике неизвестна. Я специально задержался у полки и заметил из знакомых только австралийский «Stamp Jump». В 2004 году в «Лейпциге», где я работал, он стоил 350 рублей. Сейчас — почти в пять раз дороже. В онлайне (WineStyle) бутылка обойдётся в 1807 рублей.

Но с кулинарией — серьёзные вопросы. Смотрим:

Салат из свежей капусты, 250 г — 198 ₽

Морковь с сыром и чесноком, 250 г — 235 ₽

Салат с кальмаром и петрушкой, 200 г — 289 ₽

Поке «Филадельфия», 290 г — 598 ₽

И вот тут «Вкусвилл» давно обошёл «Азбуку» не только по цене, но и по качеству. Салаты там приятнее на вкус, свежее, а стоят дешевле. Даже в «Перекрёстке» можно найти боулы, которые вкуснее «азбучных» и при этом примерно в полтора раза дешевле.

«Азбука» всё ещё держится за счёт эксклюзивов. Например, марципановые батончики Niederegger — кроме неё, они есть только в «Станем Друзьями» на Семёновской. При этом на Ozon такая плитка 125 г стоит 749 ₽, а в «Азбуке» выходит выгоднее. Но далеко не всегда: сок «Ян» в «Азбуке» 289 ₽, в «Близнецах» — 250 ₽, а в Ереване — вообще 200 ₽. Варенье из Армении, которое я люблю с чаем, стоит в «Азбуке» 419 ₽, тогда как в Ереване — 320 ₽, а на «Мегамаркете» — всего 290 ₽.

Мои товары-индикаторы показывают разницу ещё ярче:

Bonduelle, 340 г — 165 ₽ (в «Спаре» 150 ₽).

«Активия» Danone — 72 ₽ (в других сетях около 60 ₽).

«Домик в деревне», молоко 1,5% — 96 ₽ (в «Спаре» 85 ₽).

А вот сюрприз: кальмар. Обычно он стоит около 600 ₽ везде — от «Пятёрочки» до «Спара». В «Азбуке» — 598 ₽. Тут цена оказалась «в рынке».

Читатели любят писать: «Да хватит про йогурты, давай про мясо!» — пожалуйста. Ассортимент курицы в «Азбуке» небольшой, но отборные ножки стоят 540 ₽ за килограмм. Для сравнения: «Петелинка» в обычных супермаркетах — 350–400 ₽.

Продукты под собственной маркой тоже вызывают вопросы:

Картофель «Просто Азбука» — 98 ₽ за кг (в «Спаре» мытый картофель — 40 ₽).

Бананы «Просто Азбука» — 238 ₽ за кг (в «Спаре» 149 ₽).

«Боржоми» — 139 ₽ (в «Близнецах» беру по 95 ₽).

И два финальных вопроса к сети.

Почему в магазинах полумрак? В «Спаре», например, яркий свет, и это куда приятнее.

Правда ли, что завышенные цены призваны не столько приносить прибыль, сколько «отсечь» пожилых покупателей, чтобы элитной публике было комфортнее?

Читайте также:

Едим банками: простая и дешёвая заготовка на зиму, которую обожает вся семья Успей купить до 16 сентября: эти товары скоро исчезнут с полок Немец застыл на пороге вагона: "Неужели теперь все русские на этом ездят в Крым". Чем удивил заморского гостя фирменный поезд Таврия