Знакомый азербайджанец рассказал как купить самый вкусный арбуз: 8 признаков спелого арбуза

Автор Дзен-канала "Английский для жизни" решил поделиться с подписчиками ценными знаниями о том, как выбрать самый вкусный арбуз.

Эти секреты были переданы ему знакомым из Азербайджана – страны, где в арбузах знают толк, ведь их там едят круглый год. Итак, какие же критерии помогут не ошибиться с выбором этого любимого летнего лакомства?

Форма и размер: Золотая середина

Форма и размер арбуза – важные показатели его качества. Идеальный арбуз должен быть средним по размеру и иметь симметричную форму. Следует избегать как слишком крупных, так и слишком маленьких экземпляров, так как первые могут быть перезревшими, а вторые – недозрелыми.

Автор отмечает, что круглые арбузы, как правило, оказываются более сладкими, поскольку растут быстрее и успевают накопить больше сахара. Овальные же могут быть более водянистыми и менее сладкими. Так что для максимального сладкого удовольствия стоит выбирать круглого "полосатика".

Цвет и поверхность: Насыщенность и контраст

Цвет арбуза должен быть насыщенно-зеленым с четкими, равномерными полосками. Желтоватое или светло-оранжевое пятно на боку, которым арбуз соприкасался с землей, – признак того, что он созрел на солнце. Если пятно белое или отсутствует, вероятно, арбуз сорвали преждевременно.

Хвостик и "пуговка": Мастерство чтения знаков

Хвостик – еще один индикатор зрелости. Сухой и коричневый хвостик говорит о том, что арбуз полностью созрел. Зеленый и свежий – признак того, что плод сорвали слишком рано.

Не менее важна и "пуговка", из которой выходит хвостик. Эта область должна быть небольшой и аккуратной. Большая и размытая "пуговка" может указывать на то, что арбуз получал избыток воды и недостаток питательных веществ, что может повлиять на его вкусовые качества.

Звук при постукивании: Пустота – залог сочности

Этот метод проверки известен многим. Постукивание по арбузу должно издавать глухой и отчетливый звук, создающий ощущение пустоты внутри. Звонкий звук, напротив, может свидетельствовать о незрелости плода.

Плотность корки: Тест на упругость

Корка арбуза должна быть твердой и прочной. Если ее легко проткнуть ногтем, скорее всего, арбуз еще не созрел. Легкая упругость при надавливании – хороший знак.

Рисунок и полоски: Четкость линий

Полоски на арбузе должны быть четкими и контрастными – это признак благоприятных условий роста и достаточного количества солнца. Слишком размытые полоски могут указывать на проблемы в процессе созревания.

Вес: Тяжесть сочности

Вес арбуза также имеет значение. Он должен казаться тяжелее, чем ожидается для его размера, что свидетельствует о сочности и зрелости плода.

Сладкий аромат: Чуть уловимый признак

И, наконец, не стоит пренебрегать запахом арбуза. Слегка поднесите его к носу: спелый арбуз должен обладать легким сладковатым ароматом. Отсутствие запаха может говорить о том, что плод еще не созрел.

В заключение автор отмечает, что следует обращать внимание на общее состояние плода, избегая арбузов с повреждениями или признаками гниения. Идеальный арбуз должен быть цельным, чистым и без видимых дефектов. Также, по мнению автора, не стоит стесняться спрашивать у продавца о происхождении арбуза и условиях его выращивания, так как это может дать дополнительную информацию о его качестве.

Теперь, вооружившись этими знаниями, выбор самого вкусного арбуза станет гораздо более осознанным и результативным.

Читайте также:

Помыла полы солёной водой — перемены в доме оценила вся семья: вот для чего нужно бросить соль в ведро

Работник птицефабрики дал рекомендацию как дома избавиться от химии в курином мясе

«Зимой начнется то, чего не было с 1772 года». Синоптики сообщили, к чему готовиться