Всего одна буква отличает хорошие консервы Доброфлот от плохих. Делюсь, как на глаз определить их качество

Автор Дзен-канала "Посад" столкнулась с интересным феноменом, исследуя консервы "Доброфлот". Почти год назад она сделала обзор консервированной горбуши, где продукция "Доброфлота" получила не самую высокую оценку.

Автор подчеркивает, что ее мнение субъективно и не преследует цель очернить производителя. Однако ее отзыв вызвал бурные обсуждения, разделив читателей на два лагеря: тех, кто согласен с критикой, и тех, кто восхищается вкусом горбуши от "Доброфлота". "Разве такое возможно?" – задается риторическим вопросом автор.

И, как выяснилось позже, в случае с продукцией "Доброфлота" это вполне реально. Поводом для новых размышлений послужила покупка двух банок скумбрии того же производителя. На первый взгляд, идентичные банки, купленные в одном месте и по одной цене, скрывали в себе совершенно разное содержимое. В одной банке рыба оказалась сочной и ароматной, пусть и раскрошенной, а в другой – сухой, пересоленной и с неприятным привкусом.

Вспомнив свой предыдущий опыт с горбушей и комментарии читателей, автор пришла к интересному выводу, объясняющему такую разницу во вкусе.

Дело в том, что "Доброфлот" использует два вида производства: на берегу из замороженного сырья и непосредственно в море на плавбазах из свежевыловленной рыбы. Именно поэтому вкусовые качества консервов могут так сильно различаться. Очевидно, что в прошлом обзоре автору попалась горбуша, произведенная из замороженной рыбы, в то время как хвалебные отзывы касались консервов, изготовленных из свежего улова.

Но как же простому покупателю отличить консервы из свежей рыбы от консервов из замороженной? Этот вопрос занимал автора "Посада" долгое время. Она поделилась своим опытом с читателями, чтобы им было легче ориентироваться при выборе продукта.

Оказывается, существует несколько способов. Первый – обратить внимание на кодировку на донышке банки. Консервы из замороженного сырья имеют в конце группы цифр второго ряда число "13", а консервы, произведенные на плавбазе из свежей рыбы, – "П08". Однако не каждый покупатель сможет разглядеть эти цифры, особенно пожилые люди со слабым зрением.

К счастью, есть более простой и наглядный способ. На каждой банке "Доброфлота" есть красный флажок. Если на нем написано "сделано морем", то консервы произведены на берегу из замороженного сырья. Если же на флажке стоит надпись "сделано В море", то консервы изготовлены на плавбазе из свежей рыбы. Разница всего в одной букве, но она кардинально влияет на вкус!

Автору остается непонятным, почему "Доброфлот" не сообщает эту информацию крупным шрифтом на этикетке. Ведь консервы из свежей рыбы определенно заслуживают особого внимания потребителей.

В заключение автор "Посада" предоставляет читателям решать, какие консервы "Доброфлот" выбирать. Теперь у них есть все необходимые знания, чтобы сделать осознанный выбор и не разочароваться во вкусе.

Читайте также:

Не лимонная кислота и не сода: от накипи в чайнике нашла средство в 10 раз лучше – попробуйте простой лайфхак

Не овсянка и не рис: диетолог перечислила самые полезные крупы - готовим и кушаем на завтрак всей семьей

Зима близко? Сообщили неутешительный прогноз