Собралась и поехала на сбор хурмы и мандаринов: удалось ли хоть что-то заработать – честный отзыв россиянки

Для человека, привыкшего к серому небу средней полосы, это выглядит как визуальный допинг. Солнце уже не обжигает, а мягко подсвечивает плоды, делая работу на плантациях эстетически приятной. Но за этой картинкой скрывается жесткий график: проснуться нужно до того, как роса высохнет на листьях.

Социология сада: Кто собирает наш Новый год?

Местные жители в сады заходят редко — разве что проконтролировать процесс. Для них это слишком тяжелый и монотонный труд. Основной костяк сборщиков — «трудовые кочевники».

География: Люди из ЛНР и ДНР, жители российских регионов и трудолюбивые бригады из Армении.

Быт: Чаще всего это общежития или комнаты в домах хозяев. Правила здесь суровые: железная дисциплина и полное отсутствие алкоголя. Репутация в этой среде — валюта: один «сорванный» из-за возлияний день, и ты в черном списке у всех окрестных землевладельцев.

2. Технология «золотого сечения»: Мандарин и секатор

Мандарин — фрукт капризный, почти аристократичный. Его нельзя просто рвать с ветки, как яблоко в дедушкином саду. Если повредить кожицу у основания, плод не доедет даже до границы.

Техника сбора: В руках у каждого сборщика — специальный секатор. Плод срезают аккуратно, оставляя крохотную плодоножку. Это ювелирная работа на высоте: лестница, ведро на плече и постоянный контроль за тем, чтобы не повредить нежные ветки.

С хурмой история еще сложнее. Она делится на две «касты»:

Свежая: Спелая, сочная, предназначенная для немедленного экспорта.

Вяленая (сушеная): Это отдельный вид искусства. Ее начинают готовить еще в октябре. Хурму чистят от кожицы и нанизывают на шпагат, создавая гигантские «янтарные шторы» под навесами. Под воздействием ветра и тени за 40-60 дней она превращается в медовый деликатес, который по вкусу даст фору любому восточному рахат-лукуму.

3. Экономика цитрусового гектара: Реальные цифры

Давайте перейдем к цифрам, которые обычно остаются за кадром красивых фотосессий. Заработок в Абхазии — это классическая «сдельщина».

Продукт Стоимость сбора (1 ящик) Норма опытного работника Дневной заработок Мандарины ~100 руб. 15–20 ящиков 1 500 – 2 000 руб.

Для тех, кто приехал за «легкими деньгами», это может стать разочарованием. Но если учитывать бесплатное жилье и возможность буквально объедаться витаминами прямо с ветки, сезонная подработка выглядит вполне разумно.

Цены для туристов (за 1 кг):

Мандарины: от 40 до 70 руб.

Хурма: от 40 до 100 руб.

Фейхоа: от 40 до 80 руб.

Почти весь этот объем через несколько недель окажется на прилавках российских городов, но уже с совсем другой наценкой.

Резюме старого репортера

Абхазская «золотая страда» — это не про отдых. Это про мозоли от секатора, затекшую спину и холодные ночи в горах. Но в этом есть своя честность. Когда ты стоишь на лестнице посреди оранжевого моря, а внизу шумит прибой, ты понимаешь: этот мандарин на праздничном столе — не просто фрукт. Это концентрат южного солнца и человеческого терпения.

Читайте также:

Выкинул все светодиодные и вернул обычные советские лампочки: почему я больше никогда LED не возьму Почему запрещено мыть посуду в гостях - запомните раз и навсегда Денег никогда не будет в доме, если забудешь эти советы: мудрейшие слова бабушки