Почему у норвежцев нет огородов - хотя большинство из них живут в собственных домах

Большая часть территории Норвегии представлена горами и скалами с очень тонким слоем плодородной почвы или её полным отсутствием. Многие дома здесь стоят на каменистой почве, и для того чтобы устроить полноценный огород, требуется завозить значительные объёмы качественного грунта. Этот процесс достаточно затратный и трудоёмкий: например, мешок весом около 5 кг может стоить свыше 100 крон (около тысячи рублей в российских ценах), а чтобы создать полноценный огород, нужно десятки таких мешков.

К тому же климат создаёт свои ограничения: короткое лето и долгие зимы сокращают вегетационный период, что затрудняет выращивание овощей и зелени. В северных широтах понятие «огород» у местных жителей отличается от привычного: приоритет отдаётся выращиванию ягод на плантациях и пастбищному животноводству.

Культурные и социальные особенности
Норвежцы ценят своё свободное время и предпочитают проводить его активно и с пользой для здоровья. В отличие от многих других стран, у них не принято проводить выходные, трудясь в огороде. Большинство выбирает отдых на природе — походы в горы, рыбалку, катание на яхтах или лыжах, а также посещение загородных домов, называемых «хитте», где можно наслаждаться природой без забот о саде.

Для многих ухоженный газон с цветами в горшках — показатель эстетики и аккуратности, тогда как огород требует постоянного внимания и физических усилий. Современные технологии, такие как роботы-газонокосилки, позволяют минимизировать трудозатраты по уходу за газоном.

Экономическая сторона вопроса
Высокий уровень жизни в стране делает покупку овощей, фруктов и ягод в магазинах простым и доступным решением, избавляя от необходимости выращивать их самостоятельно. Цены на сезонные ягоды, включая клубнику, малину и черешню, достаточно низкие, а разнообразие супермаркетов гарантирует постоянный доступ к свежим продуктам.

Сочетание стоимости создания огорода, цены на землю и легкости приобретения готовой продукции делает домашнее овощеводство экономически невыгодным. Фермеры и жители сельской местности чаще выбирают животноводство, которое в местных условиях климата и рельефа оказывается более продуктивным и рентабельным.

Отсутствие традиции сезонных заготовок
В отличие от России, в Норвегии нет привычки массово консервировать овощи и варить варенье на зиму. Кулинарная культура ориентирована на употребление свежих продуктов в сезон и на покупку готовой еды или полуфабрикатов, что отражает климатические и социально-экономические реалии страны.

Такой подход снижает мотивацию к созданию огорода и выращиванию овощей в частных домах.

Интересные особенности норвежских садов
Даже если на участке есть яблони, плоды часто остаются не собранными, поскольку деревья выполняют в основном декоративную роль. Норвежцы не стремятся к большим огородам или фруктовым садикам, предпочитая ухаживать за ландшафтом с цветами и кустарниками.

Известно, что местные жители иногда отправляются на плантации клубники в Хардангере, чтобы самостоятельно собрать ягоды, вместо того чтобы выращивать их дома.

Вывод
Отсутствие традиции огородничества среди норвежцев объясняется сочетанием природных, культурных и экономических факторов. Скудная и каменистая почва, непростой климат, ценность свободного времени и высокий уровень благосостояния делают выращивание овощей дома трудоёмким и невыгодным занятием. Вместо этого норвежцы предпочитают активный отдых, ухаживают за газонами, покупают свежие продукты или собирают ягоды на плантациях.

Такой подход отражает уникальный баланс между практичностью, комфортом и традициями, характерный для северных народов.

Читайте также:

• "И зачем так мучиться, убери леску с триммера": сосед из деревни подсказал, как легко косить траву и не тратиться на дорогую леску
• С 15 августа это должен сделать каждый водитель. Иначе лишат прав на полгода
• "Ужас, срочно уезжаем домой из этой Абхазии!": Что нас шокировало, когда мы приехали в Абхазию впервые – честный отзыв русского туриста