Распечатать эту запись
Председатель Банка России Эльвира Набиуллина заявила, что стоимость ингредиентов для приготовления салата оливье за год выросла на 6,8%. Об этом она рассказала телеканалу RTVI. «Индекс оливье» превышает инфляцию, которая по данным на 21 декабря составила 4,8%.
По обнародованным статданным, в 2019 году 2 кг новогоднего блюда обходились в 326 рублей. В 2020 году его стоимость поднялась до 348 рублей.
Из всех ингредиентов для оливье больше всего подорожали картофель и морковь. Цена на эти овощи поднялась примерно на 20%.
Картофель вырос в цене за килограмм на 4,7 руб., стоимость килограмма моркови повысилась на 5,5 руб., а килограмм лука на 70 копеек. За десяток яиц придется заплатить на 38 копеек больше, цена палки вареной колбасы поднялась на 4,3 руб. Килограмм майонеза добавил в стоимости 11,8 руб., а 500-граммовая банка консервированного горошка подорожала на 5,2 руб.. По словам г-жи Набиуллиной, расчёт производился, исходя из следующего соотношения составляющих: 0,4 кг маринованных огурцов, 0,38 кг консервированного горошка, полкило картофеля, 200 граммов моркови, 4 куриных яйца, 300 граммов докторской колбасы, 200 граммов майонеза и 100 граммов лука.
Председатель ЦБ призналась, что оливье является ее любимым блюдом на новогоднем столе. #bryakingnews
Обсуждение ( 0 комментариев )