Смело берите 6 брикетов – внутри 100% сливки: Росконтроль назвал марки качественного сливочного масла
“Масло масляное”: как распознать подделку и купить настоящее сливочное масло. Рейтинг проверенных брендов от Росконтроля
Сливочное масло – продукт, который есть практически в каждом доме. Однако, из-за недобросовестности некоторых производителей, на прилавках все чаще встречается фальсификат. Растительные жиры, заменители и прочие добавки не только ухудшают вкус, но и несут потенциальную угрозу для здоровья. Чтобы помочь вам сделать правильный выбор, мы изучили результаты масштабного исследования сливочного масла, проведенного Росконтролем, и подготовили полезные советы.
В чем коварство поддельного масла: риски для здоровья.Фальсифицированное сливочное масло – это не просто разочарование из-за вкуса. Использование заменителей, особенно растительных жиров низкого качества, может негативно сказаться на здоровье. Регулярное употребление трансжиров, часто содержащихся в подделках, повышает уровень холестерина, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Кроме того, в некачественном продукте могут размножаться вредные микроорганизмы, вызывающие отравления.
Росконтроль провел тщательную экспертизу образцов сливочного масла с жирностью от 72,5% до 82,5%, представленных на российском рынке. Эксперты оценивали следующие критерии:
Натуральность состава: Главный пункт – отсутствие растительных жиров и других добавок. Настоящее масло состоит только из сливок и, возможно, соли. Содержание влаги: превышение нормы влажности указывает на нарушение технологии производства и ухудшает качество продукта. Безопасность: проверка на наличие вредных бактерий и микроорганизмов, способных вызвать отравление. Органолептические свойства: оценка вкуса, запаха, консистенции и цвета. Настоящее сливочное масло должно иметь приятный сливочный вкус и запах, однородную консистенцию и естественный цвет. Рейтинг доверия: лучшие марки сливочного масла по версии Росконтроля.На основании проведённых исследований Росконтроль выделил несколько брендов, чья продукция соответствует высоким стандартам качества и изготовлена из натуральных сливок:
“Вкуснотеево”: заслуженно популярный бренд, отличающийся стабильным качеством продукции. Valuiki «Традиционное»: подчеркивает приверженность традиционным рецептам и натуральным ингредиентам. “Экомилк”: Акцент на использовании свежего и качественного сырья. “Белорусское”: Хорошо известный российским потребителям бренд, ценимый за превосходный вкус и соответствие стандартам качества. Секреты выбора: как отличить настоящее масло от подделки в магазине.Чтобы не ошибиться и купить настоящее сливочное масло, следуйте этим простым советам:
Внимательно читайте состав: на этикетке должно быть указано только «сливки» или «пастеризованные сливки», а также, при необходимости, «соль». Никаких растительных жиров, ароматизаторов, красителей и других добавок быть не должно. Обратите внимание на жирность: наиболее качественным считается масло жирностью 82,5%. Оцените упаковку: выбирайте масло в герметичной упаковке, защищающей продукт от света и воздуха. Отдавайте предпочтение упаковке из фольги. Проверьте срок годности: покупайте только свежее масло. Чем меньше срок годности, тем лучше. Вывод:Следуя этим простым правилам, вы сможете свести к минимуму риск покупки фальсифицированного сливочного масла и обеспечить себе и своей семье качественный и безопасный продукт, пишет сайт usinsk-news.ru.
Читайте также:
Прыскаем на кур – и вши с клещами осыпятся дождем: советское средство борьбы с паразитами – в разы эффективнее современной "химозы" Вкуснейшая яичница без сковороды: гениальный трюк приготовить завтрак за 30 секунд Финики – 2 минуты, изюм – полчаса: вот как правильно промывать сухофрукты – теперь точно не отравитесь