Салат «Оливье» перед Новым годом подорожал на 4,6%

Индекс салата "Оливье", который в России можно расценивать как аналог заокеанскому индексу «Биг Мака», вырос на 4,6%. Об этом пишут «Известия», ссылаясь на данные Росстата. Порция на семью из четырёх человек обойдется в 340 рублей — в 2018 году она стоила 325 рублей. Тазик «Оливье» для новогоднего стола на 12 порций будет стоить уже 1,02 тыс. рублей. Для расчета индекса «Оливье» Росстат традиционно использует следующие ингредиенты-показатели: - консервированные огурцы (500 г), - горошек (380 г), - картофель (500 г), - морковь (200 г), - куриные яйца (4 шт.), - вареная колбаса (300 г), - майонез (200 г) - репчатый лук (100 г). За год больше всего подорожали: репчатый лук - на 10% до 24 рублей за 1 кг., вареная колбаса - на 6% - до 396 рублей и консервированные горошек и огурцы - на 6% - до 164 рублей за 1 кг. #bryakingnews