Росстат: «индекс оливье» за год вырос только на 8,5%. Но для Брянской области — вдвое больше
- 21 декабря 2022
- administrator
Росстат рассчиталв прошлом году 15-25%выросла на 16,87%«Сельдь под шубой» — +8,74%Справочно:
Росстат рассчитывает изменения цен на ингредиенты, необходимые для приготовления салатов, на основе данных о динамике стоимости продуктов питания в ноябре 2022 года к ноябрю 2021 года.
В рецепте «Оливье» от Росстата: колбаса вареная — 0,4 кг, маринованные огурцы — 0,4 кг, консервированный зеленый горошек — 0,38 кг, куриные яйца — 4 штуки, майонез — 0,2 кг, картофель — 0,4 кг, морковь — 0,2 кг, лук репчатый — 0,1 кг.
Рецептура «статистического» салата «Сельдь под шубой»: сельдь соленая — 0,35 кг, куриные яйца — 2 штуки, майонез — 0,3 кг, картофель — 0,4 кг, свекла — 0,3 кг, морковь — 0,2 кг, лук репчатый — 0,1 кг.#bryakingnews
