Прокуратура выявила нарушения СанПиН в пищеблоках школ Брянской области

Просроченная продукция, нарушения при хранении контрольных проб и непригодная посуда стали основанием для штрафов в отношении восьми ответственных сотрудников.

Ревизия надзорного ведомства была направлена на контроль исполнения правовых актов, обеспечивающих охрану здоровья населения от санитарных угроз. Объектами проверки стали учреждения, осуществляющие образовательную деятельность на территории Климовского района.

В процессе мониторинга выявлен ряд грубых несоответствий действующим регламентам. Среди основных нарушений — факты нахождения в обороте продовольствия, чьи сроки реализации уже завершились.

Помимо этого, зафиксированы отклонения в процедуре хранения суточных образцов готовой пищи. В нарушение установленных правил, температура их содержания не соответствовала необходимым параметрам, превышая допустимый максимум.

Ещё одним пунктом нарушений стало использование в работе немаркированных инструментов и столовой посуды, имеющей механические повреждения. Подобная практика запрещена санитарными правилами для объектов общественного питания.

По результатам проведённых мероприятий к установленной законом ответственности привлечены восемь должностных лиц, виновных в допущенных нарушениях. Мера воздействия применена в соответствии со статьёй 6.6 Кодекса об административных правонарушениях РФ.

Указанная правовая норма устанавливает санкции за несоблюдение специальных санитарно-эпидемиологических предписаний, регулирующих процесс организации питания в предназначенных для этого местах. Каждому из нарушителей назначено денежное взыскание.

Напомним, что ранее мы писали о возбуждении уголовного дела в Погарском районе: местная жительница фиктивно зарегистрировала себя и детей в чернобыльской зоне, чтобы незаконно получать пособия на сумму свыше 270 тысяч рублей.