1 пачка творога и 1 яблоко — а на выходе целая гора вкусного и полезного печенья: готовится за 20 минут, съедается вмиг

Гости на пороге? Печенье из творога и яблока – раз-два и готово

Хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а времени в обрез? Не беда. С этим простым рецептом вы приготовите нежнейшее печенье из творога и яблока всего за полчаса. Ингредиенты найдутся в каждом холодильнике, а результат превзойдёт все ожидания.

Зачем идти в магазин, когда можно сделать лучше дома?

Конечно, покупное печенье — это удобно, но домашняя выпечка — это совсем другое дело. Тепло, уют, аромат на всю квартиру… И главное — вы точно знаете, что туда положили.

Что нам понадобится для этого кулинарного чуда:

• Одна пачка творога (250 грамм, любой жирности, главное, чтобы свежий)
• Одно большое яблоко (или два маленьких, любое, какое больше любите)
• Одно яйцо (обычное куриное)
• Чуть меньше стакана муки (примерно 220 граммов, но нужно смотреть по тесту)
• Пару ложек растительного масла (без запаха, чтобы не испортить вкус)
• Сахар — примерно полстакана (можно и больше, если любите послаще)
• Щепотка соли (чтобы вкус был ярче)
• Чайная ложка разрыхлителя (без него печенье будет жестким)

Как приготовить это волшебное печенье (по шагам):

1. Яйцо с сахаром: берем глубокую миску и слегка взбиваем в ней яйцо с сахаром и солью. Не нужно взбивать до пены, просто хорошо перемешайте вилкой.
2. Творог и масло: добавляем к яйцу растительное масло и творог. Если творог крупнозернистый, лучше протереть его через сито, чтобы печенье получилось нежнее.
3. Мука и разрыхлитель: просеиваем в миску муку с разрыхлителем. Так печенье получится более воздушным. Замешиваем мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и не должно быть слишком крутым. При необходимости добавляем немного муки.
4. Яблоко: Очищаем яблоко от кожуры и семян, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем.
5. Формируем печенье: берем немного теста, скатываем в шарик размером с грецкий орех и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
6. Выпекаем: ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 20 минут, пока печенье не станет золотистым.

Всё. Готово!

Достаём печенье из духовки, даём ему немного остыть и наслаждаемся нежным вкусом и ароматом домашней выпечки. По желанию можно посыпать печенье сахарной пудрой или корицей.

Приятного аппетита, желает сайт usolie.info.