Творог исчезает с прилавков - хозяйки скупают килограммами: готовят вкуснятину на завтрак — не сырники и не запеканка

Забудьте о сырниках. Этот творожный завтрак покорил всех гурманов

Надоели традиционные сырники и запеканки из творога? Хотите удивить своих близких необычным и вкусным завтраком? Популярный кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась секретным рецептом творожного лакомства, которое получается нежным, воздушным и просто тает во рту. Этот творожный омлет покорил сердца даже самых привередливых гурманов.

Вам понадобятся простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой:

• Творог — 150 граммов (лучше брать средней жирности, чтобы омлет получился сочным)
• Яйца – 6 штук (именно яйца придают омлету воздушность)
• Сливочное масло — 60 граммов (щедрая порция для нежности и аромата)
• Соль – 1/2 чайной ложки (или по вкусу)
• Молоко – 300 миллилитров (для создания кремовой текстуры)

Готовим творожный омлет: пошаговая инструкция

1. Яйца и соль: слегка взбейте яйца с солью вилкой в глубокой миске. Не нужно усердствовать и взбивать до пены, достаточно просто перемешать.
2. Творожно-молочная смесь: влейте молоко в яичную смесь, добавьте творог и тщательно перемешайте до однородности. Важно, чтобы не осталось крупных комочков творога.
3. Подготовка противня: Смажьте противень сливочным маслом (30 граммов) и нарежьте оставшееся масло (30 граммов) небольшими кусочками, равномерно распределив их по дну. Это придаст омлету неповторимый сливочный вкус и аромат.
4. Выпекание: Вылейте творожно-яичную смесь на подготовленный противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 30–40 минут, пока омлет не подрумянится и не станет пышным.
5. Подача: Готовый омлет достаньте из духовки, немного остудите, разрежьте на порционные куски и подавайте к столу.

Секреты идеального творожного омлета:

• Творог: используйте качественный творог, чтобы омлет получился вкусным и ароматным.
• Духовка: следите за тем, чтобы духовка была хорошо разогрета перед выпечкой.
• Время: время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за омлетом, чтобы он не подгорел.
• Экспериментируйте: не бойтесь экспериментировать с добавками. В творожный омлет можно добавить ягоды, фрукты, овощи, зелень, специи или сыр.

Приятного аппетита!

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт творожного омлета, и вы убедитесь, что он действительно превосходит по вкусу традиционные сырники и запеканки, пишет сайт krasnoyarskmedia.ru.