Названы продукты, которые нельзя греть в микроволновке: запомните, их всего 10
- 23 марта 13:31
- 16+
- Инга Нечунаева
Микроволновая печь: враг или друг? Какие продукты стоит избегать
Микроволновая печь — незаменимый гаджет на кухне, который экономит время и силы. Но прежде чем отправить в неё очередной обед, стоит задуматься: все ли продукты одинаково хорошо переносят воздействие микроволн? Эксперт Дмитрий Куликов предупреждает: некоторые продукты не только теряют полезные свойства, но и могут представлять опасность для здоровья.
Осторожно! Продукты, которые могут «взорваться» в микроволновой печи:
- Продукты с большим содержанием воды (в герметичной упаковке): резкий нагрев создает повышенное давление, что может привести к взрыву. Представьте себе эффект шампанского, только в микроволновке.
- Сосиски и сардельки: плотная оболочка может лопнуть, и горячее содержимое разлетится по всей печи.
- Помидоры: Кожица помидора может взорваться.
- Яблоки: Как и в случае с помидорами, кожура яблока тоже может не выдержать нагревания.
- Вареные яйца (в скорлупе): если вы не хотите получить «бомбочку», очистите яйцо перед разогревом и разрежьте на части. Сырые яйца категорически нельзя.
Продукты, которые теряют пользу или становятся вредными:
- Мясо (особенно разогретое несколько раз): при частом разогреве мяса могут образовываться продукты окисления холестерина, которые вредны для сердечно-сосудистой системы. Лучше съесть свежеприготовленное блюдо.
- Ягоды: теряют витамин С, а значит, и свою пользу.
- Цельнозерновые каши, мюсли и гранола: могут образовывать вредные свободные радикалы.
В заключение:
Помните о предостережениях эксперта и используйте микроволновку с умом, пишет источник.
Читайте также:
