Заливаем лаваш сметаной – получаем быстрый и пышный пирог: такая вкуснотища – словами не передать

Пирог-минутка из лаваша: домочадцы выстроятся в очередь за добавкой. Рецепт, который затмит все ваши любимые пироги

Удивите своих близких необычным и вкусным пирогом, который готовится проще простого из тонкого армянского лаваша. Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит радовать домашних кулинарными шедеврами. Пирог получается настолько аппетитным, что составит конкуренцию даже ресторанной выпечке.

Забудьте про тесто: секрет быстрого пирога – в тонком лаваше.

Из тонкого армянского лаваша можно приготовить множество вкусных блюд, но этот пирог — настоящий хит, который покорит сердца даже самых искушённых гурманов.

Собираем ингредиенты: все просто и доступно

• Лаваш армянский тонкий – 4 листа
• Фарш мясной (любой) – 500 г
• Шампиньоны свежие – 500 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Сметана 15% жирности – 250 г
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Готовим “пирог-минутку”: пошаговый рецепт.

1. Подготовка начинки:
   • Грибы нарежьте тонкими пластинками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до готовности.
   • На отдельной сковороде обжарьте фарш с мелко нарезанным луком до готовности.
   • Смешайте обжаренный фарш с грибами, добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.
2. Формируем рулеты:
   • Разверните лист лаваша.
   • На один край листа выложите часть начинки и сверните лаваш в плотный рулет.
   • Повторите процедуру с остальными листами лаваша и начинкой.
3. Собираем пирог:
   • Выложите рулетики из лаваша на пергамент, застеленный в форме для запекания.
4. Заливка:
   • Взбейте куриные яйца со сметаной до однородной массы.
   • Залейте полученным соусом рулетики из лаваша и оставьте на 15 минут, чтобы пирог хорошо пропитался.
5. Выпекаем пирог:
   • Посыпьте пирог тертым сыром.
   • Поставьте форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Подаем к столу: наслаждайтесь вкусом и ароматом.

Достаньте готовый пирог из духовки, дайте ему немного остыть и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте горячим, и будьте уверены, домочадцы будут в восторге и попросят добавки, пишет сайт krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

• Россияне массово начали выводить деньги с вкладов: на заметку всем, кто хранит деньги на банковской карте
• Кладем по 1 ст. ложке в лунку — и томаты прут без остановки: собираем по 20 кг с куста
• Зря радовались теплому марту: Вильфанд сообщил о возвращении трескучих морозов — свежий прогноз на неделю