3 ложки сметаны и немного сыра — а на выходе гора сочных и вкусных слоек к чаю: лучше любой пиццы

Забудьте про бутерброды. Этот рецепт слоек покорит всю семью: сочные, вкусные и готовятся за 5 минут

Надоели однообразные завтраки и перекусы? Предлагаем вам рецепт слоек, которые станут хитом на вашей кухне. Сочные, ароматные и безумно вкусные – эти слойки исчезнут со стола за считанные минуты, а домашние будут просить добавки. Готовим вместе аппетитный перекус, который затмит даже пиццу.

Что нам понадобится для приготовления слоек:

• Слоеное дрожжевое тесто – 500 граммов (подойдет покупное, чтобы сэкономить время).
• Твердый сыр – 100 граммов (берите свой любимый сорт).
• Сметана – 3 столовые ложки (можно заменить на майонез, если любите пожирнее).
• Яйца – 5 штук.
• Зеленый лук – 1 пучок.
• Соль, перец – по вкусу.

Как готовить сочные слойки: пошаговый рецепт

1. Подготовка теста: Слоеное тесто нужно разморозить. Главное – не дать ему раскиснуть, иначе слои пропадут.
2. Готовим начинку:
   • Отвариваем 4 яйца вкрутую, остужаем и нарезаем кубиками.
   • Мелко рубим зеленый лук.
   • Натираем сыр на крупной терке.
   • Смешиваем яйца, лук и сыр в миске, добавляем сметану, соль и перец. Хорошо перемешиваем – начинка готова.
3. Формируем слойки:
   • Раскатываем слоеное тесто в одном направлении, чтобы сохранить слоистость.
   • Разрезаем тесто на квадраты нужного размера.
   • Выкладываем квадраты на противень, застеленный бумагой для выпечки.
   • В центр каждого квадрата кладем по 1 столовой ложке начинки, оставляя края свободными.
   • Взбиваем оставшееся яйцо и смазываем им края теста.
4. Выпекаем слойки:
   • Разогреваем духовку до 190 градусов.
   • Выпекаем слойки в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.

Секреты вкусных слоек:

• Чтобы слойки получились особенно сочными, можно добавить в начинку немного нарезанного помидора без семян.
• Для более пикантного вкуса, попробуйте добавить в начинку немного чеснока, пропущенного через пресс.
• Вместо сыра можно использовать тертый творог, смешанный с зеленью и специями.
• Не передержите слойки в духовке, чтобы они не стали сухими.

Подаем на стол:

Подавать эти ароматные слойки можно как горячими, так и холодными. Они отлично подойдут к чаю, кофе или молоку. Приятного аппетита, желает сайт krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также: 

• 4 ложки в таз — самые затоптанные носки станут белее снега: простой и полезный совет
• Идеальные нежно-розовые яйца к Пасхе: луковая шелуха не нужна - понадобится отвар из другого отхода - вау-эффект
• Россиянам дадут 1 раз по 20 000 рублей от СФР. Названа дата поступления денег на карту