Бисквит в микроволновке: секрет, который оценят даже ленивые гурманы

Когда времени в обрез, а сладкого хочется, выручит экспресс-выпечка. Масляный кекс, приготовленный в микроволновой печи – замечательный базовый рецепт для таких ситуаций. Простой, мягкий, и готовится всего за несколько минут!

Ингредиенты:

• Одно яйцо.
• Сахарная пудра – 50 г.
• Пшеничная мука – 50 г.
• Масло сливочное – 50 г.
• Молоко коровье – 15 мл.
• Пекарский порошок – 0,5 ч.л.

Инструкция приготовления масляного бисквита в СВЧ-печи:

Подготовка смеси

Нарежьте масло кубиками небольшого размера и соедините с сахарной пудрой. Добавьте яйцо и взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Приготовление теста

Понемногу добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать на низкой скорости миксера. Влейте молоко и тщательно вымешайте тесто.

Подготовка микроволновки

Поместите в микроволновку стакан, наполненный водой, и нагрейте его в течение 30-60 секунд. Затем извлеките стакан, но не открывайте дверцу, чтобы сохранить влажность внутри.

Выпекание изделия

Смажьте форму для выпечки маслом. Выложите тесто в форму, равномерно распределите его ложкой или лопаткой. Накройте форму специальной крышкой для микроволновой печи, чтобы избежать разбрызгивания.

Выпекайте кекс при мощности 600 Вт в течение 6-6,5 минут. По окончании программы не открывайте микроволновку еще 20-30 минут — кекс должен окончательно приготовиться внутри.

Сервировка

Дайте кексу остыть, осторожно извлеките его из формы и, при необходимости, подрежьте края. Десерт готов!

Наслаждайтесь!

Читайте также:

• Клещи боятся как огня: домашнее средство, а защищает лучше любого покупного аэрозоля
• 1 ложка на таз — и кухонные шкафчики совсем как новые: от жирного налета не осталось и следа
• Указ подписан. Всех, у кого есть наличные деньги, ждет неожиданный сюрприз