Ученые назвали самый полезный фрукт - не яблоко, не банан и в 2 раза полезнее цитрусов

Помните старую поговорку о яблоке, которое избавляет от необходимости посещать врача?

Учёные из Университета Уильяма Патерсона решили пересмотреть эту идею, добавив в неё свежести, подобно тому, как капля лимонного сока оживляет стакан воды. Выяснилось, что самым полезным фруктом является не яблоко, а кислый цитрус, вызывающий у нас непроизвольную гримасу.

Неожиданный лидер среди зелени и фруктов

Представьте себе научное сравнение 41 фрукта и овоща, где измерялись уровни витаминов, клетчатки и питательных веществ. В первой десятке оказались исключительно зелёные овощи, такие как стручковая фасоль, шпинат и брюссельская капуста. Фрукты же скромно расположились в очереди, начиная с 28-го места. И тут происходит неожиданный поворот! Лимон, словно завоевавший золотую медаль, триумфально восходит на пьедестал почёта среди своих собратьев.

Почему именно лимон?

Всё дело в высокой концентрации: витамин С, флавоноиды, антиоксиданты – в этом жёлтом фрукте они сконцентрированы в максимальной степени. "Его кислота – это не враг, а ценный помощник для нашей иммунной системы", – объясняют исследователи. Но как употреблять этот "золотой" фрукт без кислой гримасы? Учёные рекомендуют добавлять его сок в салаты, супы или воду. Теперь утренний стакан воды с лимоном – это не просто модный тренд из социальных сетей, а научно обоснованный полезный совет.

Что же с яблоком?

Фрукт, который веками восхваляли, оказался не столь выдающимся. Он, безусловно, полезен, но уступает даже тыкве и моркови. "Не стоит отказываться от яблок! – успокаивают учёные. – Просто пока ещё не придумали протеиновые батончики с лимоном".

Рекомендация на сегодня:

Добавьте дольку лимона в чай, сбрызните им рыбу или заморозьте сок в виде кубиков льда. Сделайте ваше питание более разнообразным, и, возможно, вам реже придётся посещать врача. Ведь, как шутят диетологи, "кислая мина от лимона – это плата за хорошее здоровье", пишет источник.

Читайте также:

• Египет уже в пролёте, "распробовала" новый курорт: море в 2 раза дешевле - летим в июне
• 1 ложка в тарелку — и через 1 минуту микроволновка как новая: никакого жира и запаха — рабочий лайфхак
• 2 горсти в поддон – и спатифиллум пышет здоровьем: листья теперь не будут желтеть
• Россиянам после праздников выдадут по 12 000 рублей от СФР. Уже названа дата прихода денег на карту
• Вильфанд внезапно изменил прогноз: дикий холод и ливни обрушатся уже с 15 мая