Ученые назвали самый полезный сыр — не адыгейский, не моцарелла и в десять раз полезнее пармезана

В последние годы всё больше внимания уделяется качеству и пользе продуктов питания

Среди молочных изделий сыр занимает особое место — он не только вкусный, но и богат белком, кальцием и витаминами. Учёные провели исследования, чтобы определить, какой именно сыр можно считать наиболее полезным для здоровья человека.

Критерии оценки пользы сыра

При выборе самого полезного сыра специалисты учитывали несколько важных факторов:

Натуральность состава — отсутствие растительных жиров, консервантов и искусственных добавок;

Питательная ценность — содержание белков, жиров, витаминов и минералов;

Безопасность — отсутствие вредных веществ и аллергенов;

Вкусовые качества — приятный вкус и аромат, способствующие удовольствию от употребления;

Польза для здоровья — влияние на костную ткань, пищеварение и иммунитет.

Лидеры среди сыров по результатам исследований

В числе самых полезных сыров выделяются:

Полутвёрдый сыр с натуральным составом — отличается высоким содержанием кальция и белка, не содержит растительных жиров и консервантов. Такой сыр помогает укреплять кости и поддерживать мышечную массу.

Классические сыры с умеренным содержанием жиров — например, сыры с мягкой текстурой и лёгкой калорийностью, которые подходят для тех, кто следит за своим весом и здоровьем сердца.

Мягкие сыры с пробиотиками — они способствуют улучшению микрофлоры кишечника и поддерживают иммунную систему.

Почему натуральный сыр полезен для организма

Натуральный сыр является источником легкоусвояемого белка, необходимого для восстановления тканей и поддержания мышц. В нём содержится кальций, укрепляющий кости и зубы, а также витамины группы B, важные для нервной системы. Кроме того, некоторые сыры содержат полезные бактерии, которые улучшают пищеварение и повышают защитные силы организма.

Советы по выбору полезного сыра

Чтобы выбрать действительно полезный сыр, стоит обратить внимание на:

• Состав продукта — минимальное количество ингредиентов, отсутствие растительных жиров и консервантов;
• Репутацию производителя — предпочтение отдавать проверенным брендам;
• Свежесть и условия хранения — свежий сыр сохраняет больше полезных веществ;
• Органолептические характеристики — натуральный сыр имеет приятный аромат и вкус без посторонних оттенков.

Заключение

Самым полезным считается сыр с натуральным составом, высоким содержанием белка и кальция, а также безопасный для здоровья. Регулярное умеренное употребление такого сыра может стать важной частью сбалансированного рациона, способствуя укреплению костей, поддержанию мышц и улучшению пищеварения, пишет источник.

Читайте также:

• Бросил 1 горстку на муравейник — через пару дней он опустел, муравьи ушли с участка все до одного: совет бывалого агронома
• Прощайте навсегда, губки для посуды: как я отыскала идеальную замену и сэкономила на моющем средстве — так ещё и намного чище моет
• Одной щепотки для теста достаточно: вот благодаря чему в Египте всегда вкусная сдоба