Обрезаю виноград до 20 июня так — и крупные, сладкие грозди повсюду: 5 шагов без потери урожая
- 18 июня 07:31
- Людмила Парникова
Обрезка винограда — одна из ключевых процедур, влияющих на здоровье куста, качество и количество урожая.
Правильное формирование лозы помогает растению направлять силы на развитие плодов, а не на излишний рост зелёной массы. Рассмотрим, когда и как проводить обрезку, какие существуют правила и особенности, чтобы получить вкусные и крупные ягоды.
Зачем нужна обрезка винограда
Обрезка выполняет несколько важных функций:
- Удаление больных, повреждённых и старых побегов.
- Формирование молодых плодоносящих ветвей.
- Регулировка нагрузки куста, чтобы грозди получали достаточно питания.
- Улучшение проветривания и освещения, что снижает риск заболеваний.
- Продление жизни растения и повышение урожайности.
- Улучшение вкусовых качеств ягод за счёт концентрации питательных веществ.
Без регулярной обрезки виноград начинает перераспределять силы на чрезмерный рост лозы, что приводит к мелким ягодам и снижению продуктивности.
Когда лучше проводить обрезку
Весенняя обрезка
Оптимальное время — до начала активного сокодвижения, при температуре около +5–6 °C, до распускания почек. Весной удаляют подмерзшие и слабые побеги, формируют плодовые стрелки и сучки замещения. Такая обрезка помогает направить энергию куста на развитие новых побегов и качественных гроздей.
Осенняя обрезка
Проводится через 1–2 недели после сбора урожая и опадения листьев. Удаляют отжившие лозы, формируют рукава и плодовые стрелки, оставляя определённое количество глазков в зависимости от толщины побега. Осенняя обрезка помогает подготовить куст к зимовке и снизить риск заболеваний.
Летняя обрезка
Включает прищипку и удаление лишней поросли, чтобы избежать загущения и улучшить доступ света к плодам. Проводится в начале лета и в августе для стимуляции цветения и формирования урожая.
Основные правила обрезки винограда
- Используйте острый и продезинфицированный инструмент (секатор, ножовку).
- Срезы делайте аккуратно, без зазубрин, направляя их в сторону от глазка.
- Плодовая стрелка должна располагаться выше сучка замещения.
- Обрезайте лозу с одной стороны куста, чтобы не нарушать сокодвижение.
- На одном побеге оставляйте не более 16 глазков, на кусте — около 45.
- Весной срез делают под углом 45°, осенью — перпендикулярно.
- Удаляйте тонкие и слишком толстые побеги, а также больные и повреждённые.
Как определить количество глазков для обрезки
Количество оставляемых глазков зависит от толщины лозы и сорта винограда. Обычно на побегах диаметром 5 мм оставляют 5 глазков, а на более толстых — до 15. Количество глазков влияет на размер гроздей и качество ягод: меньше глазков — крупнее плоды, больше — больше урожай, но ягоды мельче.
Таблица: Рекомендации по количеству глазков в зависимости от диаметра лозы
| Диаметр лозы (мм) | Количество глазков на побеге | Особенности |
|---|---|---|
| 5 | 5 | Для слабых побегов |
| 7 | 7–8 | Средний диаметр |
| 9 | 9–11 | Хороший баланс урожай/качество |
| 11 | 12–14 | Толстые побеги, сильный куст |
| 12 и более | 13–15 | Максимальная нагрузка |
Влияние правильной обрезки на вкус и урожай
Правильная обрезка способствует концентрации питательных веществ в плодах, что улучшает их сладость и аромат. Контроль нагрузки на куст позволяет избежать истощения лозы и получить стабильный урожай высокого качества. Кроме того, хорошо сформированный куст легче защищать от болезней и вредителей.
Заключение
Обрезка винограда — обязательная и ответственная процедура, от которой зависит здоровье куста, количество и вкус ягод. Соблюдение сроков, правил и рекомендаций по количеству глазков поможет сформировать сильный, урожайный куст с качественными плодами. Регулярный уход и правильная обрезка — залог успешного виноградарства, пишет источник.
Читайте также: