Продают фальсификат: 8 марок вина проверил содой на натуральность, и вот что из этого получилось

Путешествуя по южным регионам, многие берут вино «домашнее» или заводское, надеясь на качество и низкую цену. Но подделок хватает — мы с семьёй не раз сталкивались с некачественным вином, особенно в Абхазии.

Эксперимент с содой
Проверить подлинность вина можно дома или в поездке, имея под рукой соду. Суть метода: в настоящее виноградное вино при добавлении соды происходит характерная реакция — пена и потемнение.

Что мы тестировали?
8 разных марок вина из России, Абхазии и Крыма, включая бюджетные варианты и более дорогие.

Результаты

• Большинство вин реагировали — пена, изменение цвета (потемнение) — что говорит о натуральности.

• Одна из марок из Абхазии (Чегем) не показала реакции, несмотря на правильную упаковку и маркировку — вероятно, подделка.

• Вино в коробках тоже изменило цвет, но реакция была менее выражена, что может указывать на частичную подтасовку.

Выводы

• Сода помогает выявить грубые подделки, особенно на рынках и у непроверенных продавцов.

• Важно помнить: фальсификаторы научились добавлять натуральные красители из виноградной кожицы, и такое вино тоже даст реакцию с содой, поэтому метод не стопроцентный.

• Рекомендуется проверять небольшое количество вина перед покупкой большой партии.

• Проверять лучше не на рынке, а дома — чтобы избежать обмана с пробами.

Совет: возьмите с собой немного соды в путешествиях на юг — это недорогой и простой способ не попасть на подделку и сохранить удовольствие от настоящего вина.

Читайте также:

• "И зачем так мучиться, убери леску с триммера": сосед из деревни подсказал, как легко косить траву и не тратиться на дорогую леску
• С 15 августа это должен сделать каждый водитель. Иначе лишат прав на полгода
• "Ужас, срочно уезжаем домой из этой Абхазии!": Что нас шокировало, когда мы приехали в Абхазию впервые – честный отзыв русского туриста