Названы продукты, которые ни в коем случае нельзя разогревать в СВЧ-печи: запомните, их всего 10

Микроволновая печь – кухонный гаджет, экономящий время и силы, будь то разогрев вчерашнего ужина или приготовление простого блюда.

Однако стоит помнить, что "микроволновка" – не универсальное решение для всех продуктов. Некоторые из них при таком обращении не только лишаются своих полезных свойств, но и способны нанести вред здоровью. Дмитрий Куликов, эксперт в области биотехнологии из университета РОСБИОТЕХ, предупреждает о продуктах, с которыми лучше не экспериментировать в СВЧ-печи.

Основная проблема – неравномерный нагрев и воздействие микроволн на структуру продукта.

Продукты с высоким содержанием воды: Стремительный нагрев вызывает резкое увеличение давления внутри, что приводит к "взрыву" продукта, особенно в закрытой емкости.

Сосиски и сардельки: Плотная оболочка не выдерживает давления и лопается, "украшая" внутренности микроволновки мясными ошметками.

Помидоры: Та же история, что и с сосисками – тонкая кожица не справляется с внутренним давлением.

Яблоки: Высокое содержание влаги и плотная кожура создают идеальные условия для взрыва.

Вареные яйца в скорлупе: Категорическое "нет"! Перед разогревом яйцо необходимо очистить и разрезать на части. Сырые яйца в микроволновке – прямой путь к кулинарному фиаско.

Мясо: Повторный разогрев способствует образованию окисленных форм холестерина, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Ягоды: Теряют ценный витамин C, сводя на нет всю пользу.

Зерновые каши: При нагреве могут образовываться свободные радикалы, вредные для организма.

Мюсли: Аналогично зерновым кашам, не рекомендуется разогревать в микроволновке.

Гранола: Также подвержена образованию свободных радикалов при разогреве.

Помимо перечисленных продуктов, следует с осторожностью относиться к разогреву жирной пищи, которая может "стрелять" и загрязнять печь. Продукты в герметичной упаковке, контейнеры из не предназначенного для микроволновок пластика также представляют опасность.

Бережное отношение к продуктам и знание особенностей их взаимодействия с микроволнами – залог безопасного и эффективного использования этого полезного кухонного прибора. Всегда принимайте во внимание состав и текстуру пищи, которую собираетесь разогреть, чтобы избежать неприятностей и сохранить своё здоровье.

Читайте также:

2 ложки в таз – и стеклянные крышки от кастрюль станут как новые: ни жира, ни налета, ни мутности – блестят как алмаз

Названа самая полезная для человека рыба — кушайте два раза в неделю. Богата селеном, фосфором и хороша на вкус

Зима ударит морозами: Синоптики сообщили россиянам о надвигающихся холодах