«Не ешьте это после 50»: доктор Мясников о трёх продуктах, которые забивают сосуды и ускоряют старение
- 10:33 6 июня
- Николай Постников
Доктор Александр Мясников в передаче «О самом главном» образно называет возрастные изменения сосудов «ржавчиной». После пятидесяти три привычных продукта многократно ускоряют их разрушение.
Первый враг — трансжиры. Фастфуд, маргарин и заводская выпечка одновременно повышают ЛПНП и понижают ЛПВП, нанося двойной удар по сердцу. Второй — быстрые углеводы. Избыток сахара провоцирует скрытое воспаление. Индикатор этой проблемы — анализ на hs-CRP. Третий — переработанное мясо. Колбасные изделия перенасыщены солью и нитритами, что ведет к гипертонии.
Как защитить артерии? Тибетский рецепт. Спиртовая настойка из чеснока и грецких орехов эффективно тормозит рост атеросклеротических бляшек. Миндаль. Данные PREDIMED и Journal of Nutrition доказывают: горсть сырого миндаля в день действует мягко, но мощно, сопоставимо с приемом небольших доз статинов. Красный рис. Нешлифованный злак содержит антоцианы. А ферментированный красный рис включает монаколин К — естественный блокатор холестерина.
Полной «очистки» не бывает, но грамотный рацион останавливает деградацию. Замените пищевой мусор на рыбу, овощи и орехи, чтобы сохранить эластичность артерий.