13 слов, которые мы часто слышим в гостях: говорим без ошибок

Когда долгожданные гости заходят в дом, мы стремимся быть максимально радушными.

ХозЯева или хозяевА? Запомните: как бы много владельцев ни было у дома, ударение всегда остается на своем «законном» втором слоге. ХозЯева — и точка. Никаких «хозяевА», если вы не хотите звучать как герой старого лубка. «Присаживайтесь» — вежливость или оплошность? В нашем обществе слово «садитесь» почему-то приобрело негативный оттенок (привет тюремному жаргону). Однако с точки зрения русского языка «присесть» — это либо совершить физическое упражнение, либо примоститься на край стула на пару минут. Предлагая гостю «присесть», вы как бы намекаете: «Не задерживайся, дорогой». Если вы действительно рады человеку, скажите: «Садитесь, пожалуйста». За стол или к столу? Здесь филологи дают нам карт-бланш. Оба варианта верны, но с нюансами: «к столу» — это призыв присоединиться к уже начатой трапезе, а «за стол» — приглашение к масштабному застолью. Кухонная лингвистика: Откупориваем знания

Когда гости уже за столом, в игру вступают предметы быта и напитки. Здесь ошибки звучат особенно остро.

кУхонный: Это прилагательное — верный спутник существительного «кУхня». Ударение в нем неподвижно. Никаких «кухОнных» посиделок, только кУхонные. откУпорить: Глагол-мучение для многих. Если вы решили открыть бутылку вина, делайте это элегантно: «Он откУпорил еще одну». Ударение на вторую «У» сохраняется во всех формах: откУпоришь, откУпорим. ЧаЕпитие: Забудьте про соединительную гласную «я». Ее просто не существует в природе этого слова. Только чаЕпитие (чай пить). Паронимы на десерт: Заварочный или заварной?

Здесь мы сталкиваемся с тонким миром паронимов — слов, похожих по звучанию, но разных по смыслу.

Заварочный: Относится к инструменту. Чайник может быть только заварочным. Заварной: Относится к способу приготовления продукта. Крем — заварной, тесто — заварное.

Маленький тест на внимательность: чайник может «закипеть» или «вскипеть». Если вы подчеркиваете результат («Всё, чай готов!»), используйте «вскипел». Если важен сам процесс перехода из спокойного состояния в бурлящее — «закипел». Для светской беседы вариант «закипел» считается чуть более эстетичным.

Сладкий финал: Слива, оладьи и вафли

К концу вечера, когда подают десерт, бдительность обычно падает. Но только не у нас.

СлИвовое варенье: Ошибка в слове «сливОвое» — одна из самых распространенных. Правило простое: ориентируемся на корень «слИва». Ударение не прыгает. Оладий или оладьев? Правильно: «Возьмите еще порцию оладий». И никакого мягкого знака на конце. Вафель или вафлей? Здесь всё наоборот: «Много вафель». Запомните: оладьи — без мягкого знака, вафли — с мягким знаком в середине. «МедУ» или «медЕ»? Если пряники на меду — это звучит более традиционно и правильно для кулинарного контекста, хотя «на меде» тоже допустимо (но менее изящно). Тонкий момент: Есть или кушать?

Завершим наш вечер главным глаголом. В журналистских кругах и высшем свете употребление слова «кушать» по отношению к себе считается признаком отсутствия вкуса («Я кушаю»). «Кушать» — это слово для детей, гостей или ласкового обращения к близким. В остальных случаях используйте универсальное «есть». Это звучит достойно и по-взрослому.

Совет эксперта: Если ваша тетя говорит «грушОвое», не спешите обрывать ее на полуслове. Лучшим способом будет в своем ответе невзначай использовать правильную форму: «Да, тетя, твое слИвовое и грушевое варенье сегодня просто великолепны!». Это и есть истинный этикет — сохранять достоинство собеседника, не изменяя своим принципам.

Читайте также:

Геленджик. Съездил 1 раз — и хватило. Почему так? 10 ложных фактов о животных, в которые большинство продолжают верить В Россию вернулся надежный кроссовер, его можно купить дешевле «Лады» и «Москвича»