«Изумрудные» яйца на Пасху: красивый цвет яйцам придадут всего 2 травы — давно забытый метод
- 13 апреля 03:00
- Инга Нечунаева

Пасхальные “самоцветы”: натуральные красители для яиц – удивляем и заботимся о здоровье
В преддверии светлого праздника Пасхи хочется создать особенную атмосферу и порадовать близких чем-то необычным. Забудьте о химических красителях и наклейках – в этом году сделайте ставку на натуральность и создайте неповторимые “самоцветы” из обычных куриных яиц. Предлагаем вам несколько простых и безопасных способов окрашивания яиц с помощью природных ингредиентов, которые не только придадут им красивый цвет, но и сохранят ваше здоровье.
“Изумрудная” роща: яйца, окрашенные шпинатом и крапивой
Хотите получить нежный, весенний оттенок зелёного? Тогда вам понадобятся свежие листья шпината и крапивы.
Приготовление натурального “изумрудного” красителя:
- Подготовьте травы: соберите пучок свежей крапивы и шпината. Тщательно промойте их под проточной водой и обсушите.
- Измельчите: поместите листья в блендер, добавьте немного воды и измельчите до получения однородной зеленой массы.
- Выжмите сок: перелейте полученную массу в марлю, сложенную в несколько слоев, и тщательно отожмите сок.
- Активируйте цвет: перелейте сок в небольшую кастрюлю и нагрейте на медленном огне, не доводя до кипения. Этот процесс поможет «пробудить» хлорофилл, отвечающий за зеленый цвет.
- Процедите: процедите нагретый сок через марлю, чтобы избавиться от осадка. Важно использовать краситель в течение дня, пока он не потерял свои свойства.
Технология окрашивания: секреты успеха
- Подготовьте яйца: перед окрашиванием тщательно вымойте яйца и обезжирьте скорлупу, протерев ее уксусом или раствором соды.
- Окрашивание: Поместите подготовленные яйца в кастрюлю с теплым «изумрудным» красителем. Убедитесь, что яйца полностью покрыты жидкостью.
- Настаивание: оставьте яйца в красителе на несколько часов или на ночь, чтобы получить более насыщенный и глубокий цвет.
- Последний штрих: после окрашивания достаньте яйца из кастрюли и дайте им полностью высохнуть. Чтобы придать им глянцевый блеск, слегка смажьте скорлупу растительным маслом.
Палитра природы: другие натуральные красители для пасхальных яиц
Не ограничивайтесь только зелёным цветом! Природа предлагает множество других красителей, которые помогут вам создать настоящие пасхальные шедевры.
- Голубой: Чай каркаде + немного уксуса.
- Розовый или бордовый: Свекла + лимонная кислота.
- Различные оттенки коричневого: Луковая шелуха.
- Желтый: Куркума.
- Оранжевый: Морковный сок.
Экспериментируйте с разными сочетаниями и пропорциями, чтобы получить уникальные оттенки и создать неповторимую пасхальную коллекцию «самоцветов».
Помните, что натуральные красители требуют больше времени и внимания, чем искусственные, пишет сайт usolie.info.
Читайте также: