Не чай, не кофе, не какао: ученые назвали идеальный напиток для утра - улучшает кожу и благотворно влияет на работу кишечника
- 04:18 22 июля
- Максим Поваров

Кефир давно перестал быть просто кисломолочным продуктом — сегодня его оценивают как одну из мощнейших пробиотических «бомб», несущих огромную пользу для организма. Этот напиток не только радует вкусовые рецепторы, но и имеет уникальные свойства, которые делают его идеальным выбором для начала дня.
Доктор Джон Заде, известный дерматолог, рассказал о пользе кефира, подчеркнув, что он сам начинает утро с этого напитка. Такой совет получил от своего столетнего коллеги, что лишь подтверждает репутацию кефира как секрета долголетия. Польза кефира связана с содержанием живых пробиотических культур, в частности бактерии Lactobacillus kefiri. Эта бактерия способна подавлять рост вредных бактерий, таких как сальмонелла и Helicobacter pylori, что способствует здоровому состоянию кишечника.
Регулярное употребление кефира не только улучшает микрофлору ЖКТ, но и снижает воспалительные процессы в организме, укрепляет иммунную систему, а также способствует улучшению состояния костей и снижению риска остеопороза. Все эти факторы делают кефир напитком не только полезным, но и комплексным для поддержания здоровья.
Влияние на кожу: красота изнутри
Здоровье кожи тесно связано с состоянием кишечника и процессами детоксикации организма. Кефир, благодаря пробиотикам, помогает нормализовать работу пищеварительной системы, что благотворно сказывается на внешнем виде кожи. Улучшение микрофлоры приводит к снижению воспалений, акне и высыпаний.
Ферментированные молочные продукты также способствуют выработке коллагена — белка, отвечающего за упругость и эластичность кожи. Регулярное употребление кефира позволяет замедлить процессы старения, уменьшить появление морщин и сухость кожи. Помимо этого, кефир действует как природный антиоксидант, помогая бороться с окислительным стрессом, который является главной причиной преждевременного старения кожи.
Не только кефир: другие альтернативы привычным утренним напиткам
Хотя кефир заслуженно получил много внимания как утренний напиток, рацион можно разнообразить и другими полезными вариантами:
- Комбуча — ферментированный чайный напиток, богатый пробиотиками. Он улучшает пищеварение, уменьшает воспаления и насыщает организм антиоксидантами, способствующими здоровью кожи.
- Вода с лимоном и имбирём — натуральное средство для очищения печени и пробуждения организма, помогает улучшить обмен веществ и придаёт коже сияние.
- Зелёный смузи с зеленью, шпинатом и сельдереем — насыщают организм витаминами А и С, необходимыми для обновления клеток и выработки коллагена.
- Кокосовая вода — естественный источник электролитов, поддерживает водный баланс кожи и предохраняет от сухости и морщин.
Почему привычные напитки утра уступают кефиру
Кофе и чай — классические бодрящие напитки, но с определёнными оговорками. Кофе стимулирует нервную систему, но в больших дозах может вызывать раздражение желудка и обезвоживание, что негативно влияет на состояние кожи. Чай тоже полезен, но содержит кофеин, который не всегда подходит людям с чувствительной нервной системой.
Какао имеет антиоксиданты, но зачастую напитки на его основе содержат сахар и жиры, что осложняет положительный эффект для кожи и пищеварения. В отличие от них, кефир не только стимулирует организм, но и восстанавливает его работу изнутри, особенно благодаря пробиотикам.
Интересные факты о кефире
- Кефир знают и любят во многих странах мира: от Кавказа до Японии.
- Название происходит от турецкого слова «кеф», что значит «хорошее настроение», ведь этот напиток действительно позитивно влияет на эмоциональное состояние благодаря своей способности улучшать микрофлору кишечника и поддерживать баланс гормонов.
- В традиционных рецептах кефир готовят на специальном «кефирном грибке» — симбиотической культуре бактерий и дрожжей, что обеспечивает его уникальные полезные свойства.
Заключение
Выбор правильного напитка для утра — важный шаг к здоровью и красоте. Кефир — отличный кандидат на замену привычному кофе или чаю благодаря своим пробиотическим свойствам, влиянию на улучшение кожи и поддержку кишечной флоры. Чтобы чувствовать себя бодро и сохранять молодость, стоит обратить внимание именно на этот натуральный продукт, который из глубокой древности приходит к нам с целительным эффектом. Не забывайте также разнообразить рацион другими полезными напитками, чтобы зарядиться энергией и заботиться о своём организме комплексно, пишет источник.
Читайте также: