Купил в Чижике яйца по цене 69 рублей: Что оказалось внутри - выяснил подробно

Автор Дзен-канала "Удивляться разрешено" делится с читателями впечатлениями от посещения магазина "Чижик" и подробным обзором реализуемых там куриных яиц.

Цена десятка на момент визита составляла 69 рублей. Яйца размещены на деревянных поддонах в удобных коробках.

Автор честно признается, что при проверке коробок обнаружил как битые яйца, так и недостачу в некоторых упаковках. Выбрав наиболее приличные, он положил их в тележку и после оплаты сообщил о недочётах сотруднику магазина, который тут же устранил проблему.

Затем автор переходит к выполнению обещания, данного подписчику Александру, который неоднократно просил подробно рассмотреть куриные яйца из "Чижика".

– Уважаемый Александр, – начинает автор, – пришло время выполнить ваше пожелание.

И в преддверии Пасхи обещает рассказать не только о выбранных яйцах, но и о причинах окрашивания яиц к этому празднику. Существует множество версий.

Одни считают, что обычай окрашивания яиц существовал задолго до христианства, символизируя приход весны и новую жизнь. Другая версия называет окрашивание яиц в красный цвет чудом, произошедшим при дворе римского императора Тиберия, когда Мария Магдалина сообщила о воскрешении Иисуса Христа.

Ни одна из версий не имеет научного подтверждения, но все они символизируют яйцо как символ вечной жизни. Автор задается вопросом о том, что появилось раньше - курица или яйцо, предлагая читателям поделиться своими вариантами в комментариях.

Возвращаясь к обзору яиц, автор отмечает удобную картонную упаковку, изготовленную из вторсырья, которую можно использовать для выращивания рассады или розжига костра.

Согласно ГОСТу, куриные яйца делятся на диетические и столовые, а также на пять категорий в зависимости от веса. Автор делится своим опытом встречи с диетическими яйцами и категориями С0, С1 и С2, интересуясь у читателей, встречали ли они другие категории.

Приобретенные яйца торговой марки "Щедрый Год" относятся к категории С1 и изготовлены по ГОСТу. На упаковке указана дата сортировки и зашифрованный адрес производителя. В данном случае производителем является Птицефабрика Владимировская из Астраханской области.

Срок хранения яиц категории С1 составляет 25 суток с даты, указанной на упаковке, при температуре от 0 до +25 градусов.

Автор детально рассматривает выбранную упаковку яиц, обращая внимание на их чистоту и аккуратную укладку. Маркировка С1 присутствует только на одном яйце вместо положенного, поэтому автор решает взвесить каждое яйцо для определения среднего веса.

Произведенные измерения показывают, что вес яиц колеблется от 55 до 61 грамма, что соответствует категории С1. Общий вес десятка составляет 586 граммов, что находится в пределах допустимого.

Автор также измеряет вес белка (32 грамма) и желтка (14 грамма) в одном яйце, отмечая прозрачность белка и правильный цвет желтка. Скорлупа твердая, посторонние запахи отсутствуют.

После отваривания яйцо сохраняет практически тот же вес (56 граммов), а после очистки от скорлупы весит 50 граммов. На разрезе желток имеет легкий желтый цвет, а белок – упругий и белый.

Одно вареное яйцо автор подает с имитационной красной икрой, а из второго делает салат из морепродуктов.

В заключение автор делает вывод о том, что яйца соответствуют своей категории, отличаются хорошим качеством и достойны покупки. Он предлагает читателям поделиться своими рецептами окрашивания яиц к Пасхе, исключая луковую шелуху, и указать места покупки яиц и их стоимость.

Добавляя к своему обзору информацию об альтернативных методах определения свежести яиц, автор рассказывает о "тесте на плавучесть". Для его проведения нужно опустить яйцо в стакан с холодной водой. Свежее яйцо останется на дне, а испорченное всплывет из-за образовавшихся внутри газов. Кроме того, автор напоминает о важности правильного хранения яиц, чтобы избежать заражения сальмонеллезом.

Читайте также:

Помыла полы солёной водой — перемены в доме оценила вся семья: вот для чего нужно бросить соль в ведро

Работник птицефабрики дал рекомендацию как дома избавиться от химии в курином мясе

«Зимой начнется то, чего не было с 1772 года». Синоптики сообщили, к чему готовиться