Нутрициолог для абердин-ангусов: необычная, но жизненно важная профессия в холдинге «Мираторг»

В аграрной сфере есть множество аналогов модных профессий, например, свои нутрициологи. Только специализируются они не на питании человека, а на рационах для сельскохозяйственных животных и называются специалистами по кормлению. В агропромышленном холдинге «Мираторг», одним из направлений работы которого является выращивание  крупного рогатого скота шотландской породы абердин-ангус, кормленец  —  не дань моде, а жизненно-важный кадр. На фермах компании, которых уже насчитывается более ста, начался сезонный период зимнего стойлового содержания.  Животные переходят с питания сочной пастбищной травой на полносмешанные рационы. Ведущий специалист по кормлению Елена Осмоловская рассказала об особенностях профессии кормленца, карьерном развитии в агрохолдинге «Мираторг», и о том, как в её работе отражается слоган компании «Мы – одна страна». — Елена, почему не кормят всех коров одинаково? — Животные на фермах получают индивидуальное меню. Оно зависит как от физиологического состояния тёлочек и бычков, так и от уровня продуктивности, его фазы.  Сбалансированные рационы напрямую влияют на рост и здоровье  животных. — Как выглядят рационы? — Каждый рацион, чтобы обеспечить животных всеми необходимыми питательными веществами, включает около 20 различных компонентов и рассчитывается вплоть до грамма. Мы составляем их в специальной программе и за тем доводим до ферм. Важно это делать в кратчайшие сроки, потому что на рационы влияет множество факторов и фермы должны их своевременно применять. — Чем кормят скот зимой, когда заканчивается вольный выпас на пастбищах? — Во время зимнего содержания наши животные получают как кукурузный силос, так и различные зерновые культуры, витаминно-минеральные добавки и сенаж. Корма компания заготавливает сама на собственных полях, чтобы быть уверенными в их качестве. — А качество корма кто-то проверяет? — Обязательно, с этой целью в «Мираторге» существует своя служба качества, которая контролирует все параметры заготавливаемых на корм культур, корма исследуют и сторонние аккредитованные лаборатории. Проверка многоуровневая, потому что качество кормов напрямую влияет на качество продукции, которую мы производим. —  Составлять рационы для такого большого поголовья – кропотливое дело. Как Вы с этим справляетесь? — Очень кропотливое дело, ведь от правильно созданного рациона напрямую зависит состояние животного, рацион должен обеспечивать поголовье необходимым уровнем питательности и важными микро - макроэлементами. — Как Вы оказались в этой профессии, она ведь достаточно редкая? — Не сразу. После того, как я закончила Гомельский кооперативный институт по специальности «Экономика и управление в отраслях агропромышленного комплекса», а это были 90-е годы, с трудоустройством было тяжело. Мне предложили работу в Центре занятости населения, и там я проработала более 15 лет. Мне пришлось учиться работать с разными людьми и искать к каждому подход – было не легко. Сейчас я могу с уверенностью сказать, что тот опыт мне очень помог потом в работе, потому что и в сельском хозяйстве, в первую очередь - работаешь именно с людьми. — И Вы решились перейти в аграрную сферу? — Я много слышала о компании, продукции и работе в «Мираторге». На Брянщине уже активно строились и работали фермы. И однажды появилась вакансия администратора фермы в районе, где я живу. Я отправилась на собеседование, прошла его и мне дали два дня на принятие решение и прохождение медицинской комиссии для трудоустройства. Я  всё уладила за один день. — Так быстро всё произошло после  15 лет работы на одном месте? — Да, в один миг решилась на кардинальные изменения в своей жизни, несмотря на то, что не любила смены места. А срочность была вызвана тем, что опытный сотрудник, работавший ранее на этом месте, получил повышение и переводился на должность специалиста по производственному учёту.  В это время был пик сезона, и на ферме шла инвентаризация животных, поэтому администратор был очень нужен. — Как входили в новую должность? — Понять работу мне не составило труда, очень помог сплочённый коллектив фермы, и я ощущала поддержку со стороны коллег. После первой инвентаризации, а она проводилась ежегодно, учет у нас сходился ровно и без потерь. Мы поддерживали строгий порядок. Работа администратора очень ответственная:  нужно было контролировать кормление в соответствии с рационами, качеством кормов, учитывать их остатки, участвовать во множестве технологических процессов на ферме. — А как Вы начали заниматься разработкой рационов?  — Администратором я на тот момент проработала пять лет и компания предложила мне попробовать новую сферу. Она была напрямую связана с моей прошлой работой, но только если на фермах мы внедряли готовые рационы, то в новой должности предстояло создавать их с нуля. Это была возможность делать своё дело на качественно новом уровне. Опыт на ферме, конечно, помог. Но большее значение, чтобы быстро адаптироваться, имело понимание своей ответственности. Ведь кормление в животноводстве  - это основа основ. Поддерживали коллеги, в сложных вопросах помогают профессиональные консультанты по кормлению. — Коллектив сыграл свою роль в адаптации? — Конечно, огромный результат твоей работы как специалиста зависит не только от твоего опыта, усердия, но и от коллектива. Без слаженного сплоченного коллектива на любом месте не будет никакой работы. Коллектив многое дает и помогает справляться в трудную минуту. — В чём, например? — Когда ты идёшь на работу с радостью и не испытываешь дискомфорта или неодобрения, то и любая работа не вызывает трудностей. А если бывает и трудно, то поддержка со стороны коллег поможет справиться. «Мираторг» много времени уделяет таким моментам, как наставничество. Это я проверила на себе. Не каждый работодатель может этим заниматься. Если приходишь и знаешь, что тебе покажут и научат, то, наверное, и легче работается, и сам трудишься с большей отдачей, и в радость. — Расскажите, что для Вас значит слоган компании «Мы – одна страна» в профессиональном плане? — Во-первых, это единство и связь со всем, что тебя окружает. Наша работа влияет на жизнь страны. А в профессиональном плане это значит для меня, например, что работу можно выбрать рядом с домом, а можно отправиться в другой регион за новыми возможностями профессионального роста. «Мираторг» даёт возможность для любого призвания. Здесь всегда будет место для трудолюбивых и ответственных людей. Узнать о вакансиях компании в Брянском регионе можно по телефону службы персонала: 8(980) 319-20-00. #bryakingnews Подписывайтесь на наш уютный Telegram-канал «Брянск.Ньюс», группу «ВКонтакте» «Брянск | News» - ссылки на самые интересные новости и значимые репосты