Как вода с мелом: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не брать даже по акции

“Росконтроль” предупреждает о некачественном молоке на прилавках магазинов.

Выбирая молоко для себя и своей семьи, каждый потребитель рассчитывает на то, что приобретает качественный и безопасный продукт. Однако, недавнее исследование, проведенное Центром экспертизы “Росконтроль”, выявило тревожные факты о качестве молочной продукции, представленной на российском рынке. Результаты исследования заставляют задуматься о том, как правильно выбирать молоко и на что обращать внимание при покупке.

Масштабная проверка: неутешительные результаты

В рамках исследования «Росконтроль» проверил качество более 50 брендов молока, представленных в российских магазинах. К сожалению, значительная часть продукции была признана фальсифицированной. Это означает, что в составе некоторых образцов были обнаружены добавки, не соответствующие заявленным стандартам качества и составу, указанному на упаковке.

“Черный список”: какие бренды молока оказались проблемными?

По результатам исследования, в “черный список” попали следующие бренды:

• Молоко марки “Маруся”: в этом продукте были обнаружены кишечная палочка и превышение допустимого уровня микробной обсемененности, что делает его опасным для здоровья. Употребление такого молока может привести к серьезным отравлениям и кишечным инфекциям.
• В составе молока брендов «Честное коровье молоко» и «36 копеек» были обнаружены фитостерины. Это свидетельствует о добавлении растительных жиров, что является грубым нарушением технологии производства и вводит потребителей в заблуждение относительно состава и качества продукта.

Что такое фальсификация молока и чем она опасна?

Фальсификация молока — это замена натуральных компонентов продукта более дешёвыми аналогами, такими как растительные жиры, крахмал, соевые белки и другие добавки. Фальсификация не только снижает пищевую ценность молока, но и может представлять опасность для здоровья, особенно для детей и людей с аллергическими реакциями.

Как выбрать качественное и безопасное молоко в магазине: советы экспертов

1. Внимательно изучайте состав: перед покупкой внимательно изучите состав молока, указанный на упаковке. В составе должно быть только цельное и обезжиренное молоко. Наличие растительных жиров, крахмала, консервантов и других добавок должно вас насторожить.
2. Обращайте внимание на срок годности: срок годности молока — важный показатель его свежести и безопасности. Выбирайте молоко с максимально длительным сроком годности, но помните, что натуральное молоко не может храниться слишком долго.
3. Проверяйте целостность упаковки: убедитесь, что упаковка молока не повреждена и плотно закрыта. Нарушение целостности упаковки может привести к попаданию в продукт бактерий и микроорганизмов.
4. Оцените внешний вид и запах: откройте упаковку и оцените внешний вид и запах молока. Качественное молоко должно быть белого цвета, однородной консистенции и иметь приятный молочный запах. Наличие осадка, сгустков или посторонних запахов свидетельствует о некачественном продукте.
5. Выбирайте проверенных производителей: отдавайте предпочтение молоку от известных и надежных производителей, которые дорожат своей репутацией и следят за качеством своей продукции.
6. Покупайте молоко в проверенных магазинах: покупайте молочные продукты только в тех магазинах, которые соблюдают правила хранения и транспортировки продуктов питания.
7. Обращайте внимание на цену: слишком низкая цена на молоко может быть признаком фальсификации или использования некачественного сырья.

Здоровье вашей семьи – в ваших руках!

Результаты исследования «Росконтроля» еще раз подтверждают необходимость внимательного выбора молочной продукции. Соблюдая простые правила и рекомендации, вы сможете защитить себя и свою семью от употребления некачественного и опасного молока и сделать правильный выбор в пользу здоровья и благополучия, пишет pg11.