Эти овощи можно посеять в июле, чтобы получить богатый урожай уже осенью — на заметку садоводам

Июль — не только период сбора ранних овощей и зелени, но и отличное время для новых посадок. Несмотря на то, что основная часть огородных работ приходится на весну и начало лета, в середине сезона есть немало культур, которые при правильном уходе успеют дать урожай уже осенью. Рассмотрим, на что стоит обратить внимание, чтобы не упустить возможность использовать освободившиеся грядки с пользой.

Почему именно июль?

В середине лета часто освобождаются грядки после сбора ранних культур – редиса, салатов, зелени. Почва уже хорошо прогрета, растения хорошо всходят и развиваются. Кроме того, многие овощи любят тёплую погоду, и при своевременном поливе, мульчировании и удобрениях даже посев в июле способен подарить богатый урожай осенью. Однако важное условие — выбирать скороспелые и холодостойкие сорта, чтобы они успели созреть до первых заморозков.

Овощи, которые успеют к осени

Корнеплоды с коротким сроком созревания

Свекла, морковь, редька (в том числе дайкон), репа — идеальные представители для июльской посадки. Свекла, к примеру, созревает за 50–70 дней, а скороспелые сорта моркови готовы к уборке примерно через 55–80 дней. Редька и дайкон относятся к холодостойким культурам и отлично принимаются и растут даже при снижении температуры осенью. Их корнеплоды хорошо сохраняются, что позволяет длительно хранить урожай и наслаждаться свежими овощами зимой.

Листовая зелень

Редис, шпинат, листовой салат, руккола — культуры, которые по праву можно назвать «экспресс-созревающими». Они всходят буквально за неделю или чуть больше и уже через несколько недель дают первый урожай. Даже если в августе наступят прохладные дни, эти растения продолжат расти и порадуют свежей зеленью до конца сезона.

Хитрые представители капустных

Цветная капуста, брокколи, пекинская и китайская капуста — хорошо смотрятся в июльских посевах. Для успешного выращивания желательно выбирать сорта с вегетацией до 60–90 дней. Капуста требовательна к влажности, поэтому мульчирование и регулярный полив помогут сохранить почву влажной и защитить корни от перегрева в жаркие дни.

Бобовые: второй урожай радует

Горох и фасоль — не только ценные источники белка, но и культуры, способные дать второй урожай при посадке в начале июля. Для ускорения процесса посевы лучше замочить, чтобы стимулировать дружное прорастание. Эти растения любят солнечные места и умеренный полив. Высадка бобовых помогает не только получить урожай, но и улучшить почву, насыщая её азотом.

Овощи-долгожители

Если у вас есть рассада баклажанов, перцев или ультраранних огурцов, их тоже можно высаживать в середине лета. Главное условие — успеть довести плоды до зрелости до похолодания. Эти культуры требовательны к поливу и мульчированию, чтобы избежать стресса.

Советы для успешной посадки в июле

• Подготовьте почву. Перед посадкой обязательно удалите сорняки и остатки предыдущих растений, разрыхлите грядку и внесите комплекс удобрений (органику или минеральные смеси).
• Правильный полив — залог успеха. В июле часто стоит жара, она быстро иссушает почву. Поливайте рано утром или поздно вечером, чтобы избежать испарения влаги.
• Мульчируйте грядки. Слой соломы, скошенной травы или опилок защитит корни от перегрева и поможет сохранить влагу.
• Учитывайте особенности растений. Не сажайте подряд на одну грядку одни и те же виды, чтобы не накопились болезни и вредители. Лучше чередовать культуры, чтобы защитить почву и получить лучший урожай.
• Выбирайте скороспелые и холодостойкие сорта. Это позволит собрать овощи до первых заморозков и даже сохранить урожай на зиму.

Интересные детали, которые улучшат ваш урожай

Некоторые дачники замечают, что посевы на смену кабачкам или ранней зелени «устраивают» растения уютно — соседство с однолетними травами и сидератами помогает огородной почве быстрее восстанавливаться и насыщаться кислородом. Кроме того, ряд ароматных пряных трав (мята, мелисса, эстрагон) лучше высаживать в июле — они быстро приживутся и уже весной следующего года будут радовать свежей ароматной зеленью. Это отличный способ подготовить участок и разнообразить посадки.

Какие ошибки не стоит допускать?

• Не оставляйте почву пустовать. Даже если хотите отдохнуть, лучше посадить сидераты — растения, которые улучшают структуру земли и подавляют сорняки.
• Не поливайте слишком часто, но и не допускайте пересыхания грунта — корни должны получать достаточную влагу.
• Не пренебрегайте прополкой, особенно в первые недели после посадки — молодые растения легко заглушают сорняки, но только если им не мешают.
• Не экономьте на подготовке семян: замачивание в тёплой воде и выдержка перед посадкой дают более дружные всходы.

Заключение

Июль — отличное время для тех, кто хочет получить второй урожай овощей до наступления холодов. Выбирая скороспелые и устойчивые культуры, грамотно ухаживая за почвой и соблюдая правильный режим полива, можно не только сохранить, но и приумножить свои огородные запасы. Поздние посевы дают возможность более рационально использовать грядки и получить свежую зелень, хрустящие корнеплоды и сочные овощи к осеннему столу, пишет источник.

Читайте также:

• Когда томаты зацвели — кладу в теплицу 1 вещь — и больше пустоцветов не будет, обильно формируются завязи
• Эти простые советы помогут проскочить мимо поста ДПС, даже если забыли документы
• Важно знать: почему нельзя кипятить воду из-под крана